Μετά από διαπραγματεύσεις οκτώ χρόνων

Η πίτσα «ναπολιτάνα» στα προστατευόμενα «μνημεία» της Unesco

09 Δεκεμβρίου 2017

Η ιταλική πίτσα εντάχθηκε στα αγαθά που προστατεύονται από το διεθνή οργανισμό.

H ναπολιτάνικη πίτσα, με αλεύρι, τυρί μοτσαρέλλα σάλτσα ντομάτα και αγνό παρθένο ελαιόλαδο, ανήκει πλέον στα πολιτιστικά αγαθά τα οποία προστατεύονται από την Unesco.
  
H σχετική απόφαση ελήφθη σε συνεδρίαση που πραγματοποιήθηκε στην Νότια Κορέα και με τον τρόπο αυτό, όπως αναφέρει ο ιταλικός τύπος, αναγνωρίζεται η μοναδικότητα της ναπολιτάνικης πίτσας και των δημιουργών της. «Κερδίσαμε, η ιταλική οινογαστρονομική ταυτότητα προστατεύεται όλο και περισσότερο, σε παγκόσμια κλίμακα», έγραψε στο διαδίκτυο ο Ιταλός υπουργός γεωργίας Μαουρίτσιο Μαρτίνα.
  
Οι διαπραγματεύσεις διήρκεσαν οκτώ χρόνια και η Unesco αναγνώρισε, τελικά, ότι η παραγωγή της πίτσας συνδέεται με μια σειρά από άλλα πολιτιστικά φαινόμενα, όπως τραγούδια, χαρακτηριστικές εκφράσεις αλλά ακόμη και με λογοτεχνική δραστηριότητα.

Ο φούρνος στον οποίο ψήνεται η πίτσα, ουσιαστικά, μετατρέπεται σε ένα είδος σκηνής, σε παλκοσένικο στο οποίο ο καθ’ ένας μπορεί να δείξει την μοναδική δεξιοτεχνία του, ενώ το επάγγελμα αυτό -όπως σημειώνουν πολλοί σχολιαστές- είναι αναμφίβολα και ένας τρόπος για να ξεφύγουν, πολλοί νέοι του ιταλικού Nότου, από ένα μέλλον ανεργίας και από τις παγίδες που τους στήνει διαρκώς το μαφιόζικο, οργανωμένο έγκλημα.
 
LoveMyAll Team
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

Ιταλία: Τουλάχιστον 22 νεκροί από κατάρρευση γέφυρας κοντά στη Γένοβα
«Εκτόξευση» Τσιτσιπά στο νούμερο 15 της παγκόσμιας κατάταξης παρά την ήττα από Ναδάλ
Φωτιά στο Μάτι: Οι τραγωδίες πίσω από τα 93 ονόματα που χάθηκαν στην πυρκαγιά
Έτσι αποφυλάκισαν τον Ρίκκο - Άλλαξαν τον νόμο
Μακελειό στην Υεμένη: Τουλάχιστον 29 παιδιά νεκρά από επίθεση σε λεωφορείο
«Αποθέωση» του... ντάκου από αυστριακή εφημερίδα: Είναι το ιδανικό καλοκαιρινό σνακ!
Αυτή είναι η «μαύρη λίστα» των 92 μέχρι σήμερα νεκρών από την πυρκαγιά στο Μάτι...
Φωτογράφος του AFP για το Μάτι: «Η μυρωδιά της καμμένης σάρκας ήταν αφόρητη... Έλιωναν οι σόλες των παπουτσιών μου!»
Μεταμεσονύχτια έφοδος στο σπίτι του Αλέξη Μαυρομίχαλη – Δείτε πώς «απάντησε» ο ίδιος
Φωτιά στο Μάτι: Σε ψυχολόγο οι αστυνομικοί που συμμετείχαν στην ταυτοποίηση των νεκρών
Έφυγε από τη ζωή η Ρίκα Βαγιάνη
Τ’ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΒΙΝΤΕΟ του PHILENEWS από το Μάτι, κάνουν τον γύρο των μεγαλύτερων ΜΜΕ της Ελλάδας (ΦΩΤΟ)
Ο γιος του Οσάμα Μπιν Λάντεν παντρεύτηκε την κόρη του αρχιτρομοκράτη της 11ης Σεπτεμβρίου
Λυκόσκυλο που έκαψε τις πατούσες του στην πυρκαγιά στο Μάτι υιοθετήθηκε!
Ινδονησία: Στους 91 οι νεκροί από τον σεισμό των 7 Ρίχτερ - Φόβοι ότι ο αριθμός τους θα αυξηθεί
Γιατροί του Κόσμου: Βομβαρδισμένο χωριό της Συρίας, θυμίζει το Μάτι μετά την πυρκαγιά!
Φωτιά στο Μάτι: Τους 90 έφτασαν οι νεκροί
Βίντεο: Απόπειρα δολοφονίας του Μαδούρο με drones! - Η στιγμή της έκρηξης
LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack