Αναρόκρεμα

20 Φεβρουαρίου 2014
Κάτι Ψήνεται
Αναρόκρεμα

Η αναρή μας, κατ'εμένα η βασίλισσα των τυριών μας, μας βοηθά στο να φτιάχνουμε υπέροχα εδέσματα, και γλυκά αλλά και αλμυρά. Την  συγκεκριμένη  γλυκιά ιδέα, έφτιαξε η συνάδελφος μου Μαριάννα και την ευχαριστώ που μου την χάρισε για να την μοιραστώ μαζί σας.  
 
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό αναρή φρέσκια ανάλατη
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
250γρ. Φρέσκια κρέμα
Λίγη ζάχαρη άχνη (50-60γρ)
1 βανίλια
1 κουτί σαβουαγιάρ (περίπου)
Λίγο γάλα και κονιάκ όσο θέλεις
1 φλ. καβουρδισμένα αμύγδαλα και ¾ φλ. ζάχαρη για να τα καραμελώσουμε

Χτυπάμε καλά την αναρή με το 1 φλυτζάνι ζάχαρη. Προσθέτουμε το 1 φλυτζάνι γάλα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Σε άλλη κούπα χτυπάμε τη φρέσκια κρέμα για 5-10 λεπτά περίπου μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε εν τω μεταξύ την βανίλια και λίγη ζάχαρη άχνη.
Ενώνουμε τη σαντιγί με το μείγμα της αναρής και ανακατεύουμε ελαφρά.
Βάζουμε σ’ένα πιάτο λίγο γάλα και κονιάκ [όσο θέλουμε] βουτάμε μέσα για λίγα δευτερόλεπτα τα σαβουαγιάρ και μετά τα στρώνουμε στο πάτο του πυρέξ.
Βάζουμε από πάνω την κρέμα αναρής.
Καραμελώνουμε τα αμύγδαλα, με το να ζεστάνουμε τη ζάχαρη σε αντικολλητικό τηγάνι και να τα προσθέσουμε μέσα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα χτυπάμε να σπάσουν, βάζοντας τα σε χαρτί μαγειρικής.
Βάζουμε τα σπασμένα αμύγδαλα πάνω από την κρέμα.
Είναι πιο ωραία να την φτιάξουμε από την προηγούμενη μέρα και να μείνει στο ψυγείο το βράδυ.

Tip
Όσον αφορά το κονιάκ, δεν ανάφερα ποσότητα γιατί η αρχική συνταγή δεν περιείχε καθόλου. Όμως πραγματικά κάνει την διαφορά αλλά έγκειται σε εσάς πόσο θα βάλετε. Μην το παρακάνετε για να μην μας πικρίσει η κρέμα. Βάλτε ας πούμε από ½ φλιτζανάκι του καφέ μέχρι ¾ , όχι περισσότερο!
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

«Δες ποιον έφαγες σήμερα»: Σάλος με την καμπάνια των vegan στο Μετρό της Αθήνας (ΦΩΤΟ)
Απίστευτο; Τ’ αστέρια της Ευρωλίγκα του ΠΑΟ και της ΑΕΚ τρώνε μαζί σε ταβερνάκι της Λευκωσίας! (ΒΙΝΤΕΟ)
Εστιατόριο δίνει μαριχουάνα σε αστακούς για να είναι πιο... «χάι» όταν βράζονται ζωντανοί
Πάπας Φραγκίσκος: Το σεξ είναι δώρο Θεού
Η Στόρμι Ντάνιελς «καίει» τον Τραμπ: Έχει... ασυνήθιστο πέος, σαν δηλητηριώδες μανιτάρι!
Γ. Εισαγγελέας: Έκανα εμετό μόλις είδα το δημοσίευμα του «Πολίτη» (ΒΙΝΤΕΟ)
Απίστευτη Θέκλα Πετρίδου: «Κάρφωσε» δημόσια την τέως σύζυγο του άντρα της! 12 χρόνια είχαν να κάνουν έρωτα! (ΒΙΝΤΕΟ)
Χαριτίνη Ηλιάδου: Έκανε πρεμιέρα, έλαμψε και κέρδισε τις εντυπώσεις!
Cuate Clothing στη Λευκωσία: Δείτε τους επώνυμους που το επιλέγουν για τα ψώνια τους! (ΦΩΤΟ)
Ο μοτοσικλετιστής Δημήτρης Ανδρέου 44 ετών το νέο θύμα της ασφάλτου
Αντώνης Ρέμος - Υβόννη Μπόσνιακ: Δείτε φωτογραφίες από τον γάμο της χρονιάς
Το κυπριακό «Εργοστάσιο παιδικών ψυχαγωγικών προγραμμάτων» και ο 25χρονος δημιουργός του! (ΦΩΤΟ)
Αυτός ήταν ο τατουατζής του Άουσβιτς
Αποχαιρέτησε το TVONE η Νατάσα Ευριπίδου!
Θα ενισχυθεί η νομοθεσία για εγκλήματα σεξουαλικής κακοποίησης
Προεδρική χάρη σε καταδικασθέντα για παιδεραστία!
Μαρία Λέκα: Η 20χρονη φοιτήτρια του My Style Rocks που θα βάλει φωτιά στις οθόνες μας!
Η ηθοποιός που ισχυρίζεται ότι έκανε σεξ με φάντασμα ποζάρει με το μπικίνι της

LMA | Δείτε Ακόμη

 

 

LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack