Μμμμμ, μύρισε το σπίτι

Σπιτικά ψωμάκια με μήλο και τυρί

25 Απριλίου 2016

Της Λουίζας Ζεμπύλα
Μια πανεύκολη και νοστιμότατη ιδέα για να φτιάξουμε στο σπίτι τα δικά μας αφράτα και τραγανά ψωμάκια.

Μπορούμε απλά να τα χαρούμε στο πρωινό μας, ή για brunch, ή ακόμη αν έχουμε καλεσμένους να συνοδέψουν το δείπνο, ή το γεύμα μας και απλά να εντυπωσιάσουμε, με τη δική μας δημιουργία, αποφεύγοντας να παρουσιάσουμε ένα ψωμί αγορασμένο από το φούρνο.     
Tι χρειαζόμαστε για 30 περίπου ψωμάκια;

3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
3 κ.τ baking powder,
½ κ.τ αλάτι,
½ κ.τ μαγειρική σόδα,
1 φλ. κρύο βούτυρο [κομμένο σε κομματάκια],
2 μεγάλα αυγά,
¾ φλ. γιαούρτι στραγγιστό,
3 κ.σ. φρέσκο γάλα,
½ φλ. τριμμένο μήλο,
½ φλ. τριμμένο τυρί cheddar,
λίγο θυμάρι φρέσκο.
3-4 κ.σ γάλα φρέσκο και μαυρόκοκκο για γαρνίρισμα.
 
Πώς τα φτιάχνουμε;

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180ο.  Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι , το b.p, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε πολύ καλά με αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το κομμένο βούτυρο και ριζιάζουμε με τα χέρια. Σε ένα άλλο μπολ κτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, το μήλο, το θυμάρι, το τυρί  και τις 3-4 κ. γάλα.

Προσθέτουμε το μείγμα αυγού στο μπολ με το αλεύρι. Με μίξερ χεριού πλέον κτυπάμε καλά όλα τα υλικά.  Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στα ταψιά που θα ψήσουμε. [θα χρειαστούμε σίγουρα 2-3]. Κόβουμε με το χέρι μικρά μπαλάκια [περίπου 2 κουταλιές σούπας], τα τοποθετούμε στο ταψί, τα αλείφουμε με το φρέσκο γάλα και γαρνίρουμε με το μαυρόκοκκο.

Τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά και μέχρι να ροδίσουν καλά.

Τα συνοδεύουμε με οτιδήποτε μας αρέσει ή ακόμα και με το κυρίως φαγητό μας!
 
LoveMyAll Team
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

Μουντιάλ 2018: Οι παίκτες της Κροατίας δίνουν σε παιδιά όλα τα χρήματα που κέρδισαν και κάνουν απίστευτες καταγγελίες!
Τα ναρκωτικά «σκότωσαν» τον Σωκράτη Κόκκαλη;
Σωκράτης Κόκκαλης - Μαρία Τσούτσια: Ο έρωτας, τ’ απανωτά χτυπήματα, τα σκάνδαλα κι ο θάνατος...
Μία εξωτική καλλονή από την Μαρτινίκα είναι η μούσα του Κιλιάν Εμπαπέ;
Αέριο γέλιου: Πότε μπορεί να προκαλέσει το θάνατο
O εγγονός του Νίκου Αναστασιάδη στην αγκαλιά του Μπαπέ αμέσως μετά την κατάκτηση του Μουντιάλ!
Μουντιάλ 2018: Με... ξύλο και νεκρούς η «γιορτή» των Γάλλων - Αιματηρά επεισόδια σε πολλές πόλεις
Η φωτογραφία που κάνει τον γύρο του κόσμου: Ο Μακρόν πανηγυρίζει έξαλλα την κατάκτηση του Μουντιάλ
Μουντιάλ 2018 - Κατακτητές του κόσμου οι Γάλλοι - Δείτε φωτογραφίες
Σοκ: Πέθανε ξαφνικά ο γιος του Σωκράτη Κόκκαλη, Σωκράτης
«Ανάβει φωτιές» η … εκρηκτική γυναίκα του διαιτητή του τελικού του Μουντιάλ! (ΦΩΤΟ)
Η Izabel Goulart ζει τον έρωτά της με τον τερματοφύλακα της Παρί Σεν Ζερμέν στη Μύκονο (ΦΩΤΟ)
Luka Modric: Στα 6 του πρόσφυγας, στα 33 του οδηγεί την Κροατία προς την κορυφή
Έτσι μας βίαζαν και μας βασάνιζαν: Οι μαρτυρίες των Κυπρίων που έζησαν από τα βασανιστήρια των Βρετανών σοκάρουν!
Αρχηγός Εθνικής Φρουράς για συναυλία Θεοδωρίδου – Παπαρίζου στην Κύπρο: «Έκαναν αρπαχτή»
Δείτε τον Ζαν Κλοντ Γιούνκερ τύφλα στο μεθύσι στη Σύνοδο του ΝΑΤΟ! (ΒΙΝΤΕΟ)
Το 22ο Μουντιάλ θα γίνει οριστικά τον χειμώνα του 2022 στο Κατάρ!
Ποιοι ηθοποιοί «εξαφανίζονται» από το «ΤΑΤΟΥΑΖ»

LMA | Δείτε Ακόμη

 

 

LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack