Μμμμμ, μύρισε το σπίτι

Σπιτικά ψωμάκια με μήλο και τυρί

25 Απριλίου 2016

Της Λουίζας Ζεμπύλα
Μια πανεύκολη και νοστιμότατη ιδέα για να φτιάξουμε στο σπίτι τα δικά μας αφράτα και τραγανά ψωμάκια.

Μπορούμε απλά να τα χαρούμε στο πρωινό μας, ή για brunch, ή ακόμη αν έχουμε καλεσμένους να συνοδέψουν το δείπνο, ή το γεύμα μας και απλά να εντυπωσιάσουμε, με τη δική μας δημιουργία, αποφεύγοντας να παρουσιάσουμε ένα ψωμί αγορασμένο από το φούρνο.     
Tι χρειαζόμαστε για 30 περίπου ψωμάκια;

3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
3 κ.τ baking powder,
½ κ.τ αλάτι,
½ κ.τ μαγειρική σόδα,
1 φλ. κρύο βούτυρο [κομμένο σε κομματάκια],
2 μεγάλα αυγά,
¾ φλ. γιαούρτι στραγγιστό,
3 κ.σ. φρέσκο γάλα,
½ φλ. τριμμένο μήλο,
½ φλ. τριμμένο τυρί cheddar,
λίγο θυμάρι φρέσκο.
3-4 κ.σ γάλα φρέσκο και μαυρόκοκκο για γαρνίρισμα.
 
Πώς τα φτιάχνουμε;

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180ο.  Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι , το b.p, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε πολύ καλά με αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το κομμένο βούτυρο και ριζιάζουμε με τα χέρια. Σε ένα άλλο μπολ κτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, το μήλο, το θυμάρι, το τυρί  και τις 3-4 κ. γάλα.

Προσθέτουμε το μείγμα αυγού στο μπολ με το αλεύρι. Με μίξερ χεριού πλέον κτυπάμε καλά όλα τα υλικά.  Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στα ταψιά που θα ψήσουμε. [θα χρειαστούμε σίγουρα 2-3]. Κόβουμε με το χέρι μικρά μπαλάκια [περίπου 2 κουταλιές σούπας], τα τοποθετούμε στο ταψί, τα αλείφουμε με το φρέσκο γάλα και γαρνίρουμε με το μαυρόκοκκο.

Τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά και μέχρι να ροδίσουν καλά.

Τα συνοδεύουμε με οτιδήποτε μας αρέσει ή ακόμα και με το κυρίως φαγητό μας!
 
LoveMyAll Team
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

«Δες ποιον έφαγες σήμερα»: Σάλος με την καμπάνια των vegan στο Μετρό της Αθήνας (ΦΩΤΟ)
Απίστευτο; Τ’ αστέρια της Ευρωλίγκα του ΠΑΟ και της ΑΕΚ τρώνε μαζί σε ταβερνάκι της Λευκωσίας! (ΒΙΝΤΕΟ)
Εστιατόριο δίνει μαριχουάνα σε αστακούς για να είναι πιο... «χάι» όταν βράζονται ζωντανοί
Πάπας Φραγκίσκος: Το σεξ είναι δώρο Θεού
Η Στόρμι Ντάνιελς «καίει» τον Τραμπ: Έχει... ασυνήθιστο πέος, σαν δηλητηριώδες μανιτάρι!
Γ. Εισαγγελέας: Έκανα εμετό μόλις είδα το δημοσίευμα του «Πολίτη» (ΒΙΝΤΕΟ)
Απίστευτη Θέκλα Πετρίδου: «Κάρφωσε» δημόσια την τέως σύζυγο του άντρα της! 12 χρόνια είχαν να κάνουν έρωτα! (ΒΙΝΤΕΟ)
Χαριτίνη Ηλιάδου: Έκανε πρεμιέρα, έλαμψε και κέρδισε τις εντυπώσεις!
Cuate Clothing στη Λευκωσία: Δείτε τους επώνυμους που το επιλέγουν για τα ψώνια τους! (ΦΩΤΟ)
Ο μοτοσικλετιστής Δημήτρης Ανδρέου 44 ετών το νέο θύμα της ασφάλτου
Αντώνης Ρέμος - Υβόννη Μπόσνιακ: Δείτε φωτογραφίες από τον γάμο της χρονιάς
Το κυπριακό «Εργοστάσιο παιδικών ψυχαγωγικών προγραμμάτων» και ο 25χρονος δημιουργός του! (ΦΩΤΟ)
Αυτός ήταν ο τατουατζής του Άουσβιτς
Αποχαιρέτησε το TVONE η Νατάσα Ευριπίδου!
Θα ενισχυθεί η νομοθεσία για εγκλήματα σεξουαλικής κακοποίησης
Προεδρική χάρη σε καταδικασθέντα για παιδεραστία!
Μαρία Λέκα: Η 20χρονη φοιτήτρια του My Style Rocks που θα βάλει φωτιά στις οθόνες μας!
Η ηθοποιός που ισχυρίζεται ότι έκανε σεξ με φάντασμα ποζάρει με το μπικίνι της

LMA | Δείτε Ακόμη

 

 

LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack