«Αποθέωση» του... ντάκου από αυστριακή εφημερίδα: Είναι το ιδανικό καλοκαιρινό σνακ!

09 Αυγούστου 2018

Η Der Standard παραθέτει μάλιστα και τη συνταγή.


Συνταγή για ντάκο με ώριμες ντομάτες και πρόβειο τυρί, ως το «ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού», προτείνει στη στήλη γαστρονομίας η αυστριακή εφημερίδα Der Standard.
 
Στη σελίδα με τις συνταγές γίνεται μία σύντομη αναφορά στην ιστορία του κρητικού παξιμαδιού, που ήταν αρχικά το φαγητό των φτωχών στην Ελλάδα, όπως αναφέρεται.
  
Στη συνέχεια σημειώνεται ότι ο ντάκος, το παξιμάδι από κριθάρι, προσφέρεται σε όλα τα εστιατόρια της Κρήτης και ότι στη Βιέννη πωλείται σε ελληνικά delicatessen.
 
"Αν σας αρέσει ακόμα πιο αυθεντικό, μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας. Δεν είναι πολύ δύσκολο και διατηρείται πολλές μέρες" αναφέρεται μεταξύ άλλων στο άρθρο.
 
Στην Κρήτη, ο ντάκος σερβίρεται συνήθως με τη μυζήθρα, ένα τυρί κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα. Ως εναλλακτική λύση μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε φέτα σε ώριμες ντομάτες.
 
Η συνταγή που παρατίθεται είναι με πρόβειο τυρί brimsen ή φέτα, ελιές καλαμών, ελαιόλαδο και ρίγανη.
 
LoveMyAll Team
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

Το παρασκήνιο που οδήγησε στην απελευθέρωση των δύο Ελλήνων στρατιωτικών από την Τουρκία
Στην Ελλάδα οι δύο Έλληνες στρατιωτικοί - Κατέβηκαν ένστολοι από το αεροπλάνο
Τραγωδία στη Γένοβα: Στους 38 οι νεκροί από την κατάρρευση της γέφυρας
Ελεύθεροι οι δύο Έλληνες στρατιωτικοί!
Ιταλία: Τουλάχιστον 35 νεκροί από κατάρρευση γέφυρας κοντά στη Γένοβα
«Εκτόξευση» Τσιτσιπά στο νούμερο 15 της παγκόσμιας κατάταξης παρά την ήττα από Ναδάλ
Φωτιά στο Μάτι: Οι τραγωδίες πίσω από τα 93 ονόματα που χάθηκαν στην πυρκαγιά
Έτσι αποφυλάκισαν τον Ρίκκο - Άλλαξαν τον νόμο
Μακελειό στην Υεμένη: Τουλάχιστον 29 παιδιά νεκρά από επίθεση σε λεωφορείο
Αυτή είναι η «μαύρη λίστα» των 92 μέχρι σήμερα νεκρών από την πυρκαγιά στο Μάτι...
Φωτογράφος του AFP για το Μάτι: «Η μυρωδιά της καμμένης σάρκας ήταν αφόρητη... Έλιωναν οι σόλες των παπουτσιών μου!»
Μεταμεσονύχτια έφοδος στο σπίτι του Αλέξη Μαυρομίχαλη – Δείτε πώς «απάντησε» ο ίδιος
Φωτιά στο Μάτι: Σε ψυχολόγο οι αστυνομικοί που συμμετείχαν στην ταυτοποίηση των νεκρών
Έφυγε από τη ζωή η Ρίκα Βαγιάνη
Τ’ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΒΙΝΤΕΟ του PHILENEWS από το Μάτι, κάνουν τον γύρο των μεγαλύτερων ΜΜΕ της Ελλάδας (ΦΩΤΟ)
Ο γιος του Οσάμα Μπιν Λάντεν παντρεύτηκε την κόρη του αρχιτρομοκράτη της 11ης Σεπτεμβρίου
Λυκόσκυλο που έκαψε τις πατούσες του στην πυρκαγιά στο Μάτι υιοθετήθηκε!
Ινδονησία: Στους 91 οι νεκροί από τον σεισμό των 7 Ρίχτερ - Φόβοι ότι ο αριθμός τους θα αυξηθεί

LMA | Δείτε Ακόμη

 

 

LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack