Εδώ σου προτείνουμε πιπεριές Φλωρίνης και γραβιέρα!

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό

16 Αυγούστου 2016

Το ρολό κοτόπουλο είναι μια νόστιμη ιδέα για το καθημερινό ή κυριακάτικο τραπέζι και μπορείς να το γεμίσεις με ό,τι βάλει η φαντασία σου!

Συστατικά:
 
  • Ένα κοτόπουλο, περίπου 1,5 κιλό, ξεκοκαλισμένο, με το δέρμα του
  • 6-7 φέτες μπέικον
  • 1-2 πιπεριές Φλωρίνης σε λωρίδες
  • πικάντικη γραβιέρα ή τυρί μετσοβόνε σε μπαστουνάκια
  • λίγα φρέσκα μανιτάρια (προαιρετικά)
  • γλυκιά πάπρικα
  • λίγη ρίγανη
  • λίγο θυμάρι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • λίγο χλιαρό νερό
  • 2 κουταλιές χυμό λεμόνι
  • διχτάκι για ρολό ή σπάγγο μαγειρέματος ή οδοντοβλυφίδες
Τρόπος μαγειρέματος
  • Παράγγειλε στο χασάπη της γειτονιάς σου να ξεκοκκαλίσει ένα κοτόπουλο και να αφήσει το δέρμα.
  • Πλύνε πολύ καλά και σκούπισε το κοτόπουλο.
  • Αλατοπιπέρωσε το εσωτερικό του.
  • Άπλωσέ το πάνω σε λαδόκολλα.
  • Βάλε στο κέντρο του το μπέικον, την πιπεριά και το τυρί και τα μανιτάρια εάν τα θέλεις.
  • Πασπάλισε παντού με πάπρικα.
  • Τύλιξε με τη βοήθεια της λαδόκολλας το κοτόπουλο σε ένα σφιχτο ρολό.
  • Εάν έχεις το ειδικό μηχάνημα για να το περάσεις σε δίχτυ πέρασέ το. Διαφορετικά τύλιξέ το με αρκετό σπάγγο ώστε να μη βγει η γέμιση.
  • Εναλλακτικά μπορείς να το στερεώσεις με οδοντογλυφίδες. 
  • Αλατοπιπέρωσε εξωτερικά το ρολό.
  • Πασπάλισε με ρίγανη και θυμάρι.
  • Βάλε το ρολό σου σε πυρέξ και ράντισε με λίγο λάδι, λίγο νερό και το λεμόνι.
  • Ψήσε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει από παντού.
 
 Tip: Μπορείς να αλείψεις εξωτερικά το ρολό σου με μουστάρδα για ακόμη καλύτερη γεύση!
 
LoveMyAll Team
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

Πέθανε ο Καρλ Λάγκερφελντ σε ηλικία 86 ετών
Καταδρομείς σε «παιχνίδια πολέμου» κι επιβίωσης στο χιονισμένο Τρόοδος (ΒΙΝΤΕΟ)
Φρικτές μαρτυρίες: Στην κόλαση των βασανιστηρίων των Εγγλέζων (ΒΙΝΤΕΟ)
Αντούτ Ακέχ: Από πρόσφυγας... μοντέλο του οίκου Chanel
ΣΟΚ! 428 Κύπριοι οδηγοί υπό την επήρεια ναρκωτικών!
Έδωσε γενναία μάχη ο 23χρονος Ανδρέας από τη Λεμεσό αλλά δεν τα κατάφερε...
Σκάνδαλο μεγατόνων στην προτεσταντική εκκλησία: Κακοποιήσεις ανηλίκων με εμπλοκή 400 ιερέων
Η ανακοίνωση του Ανδρέα Γεωργίου για το τέλος του «Τατουάζ»
Γιαννακόπουλος: Άφησε στρινγκ στον πάγκο του Ολυμπιακού!
Πώς οι φωτογραφίες ενός νεκρού αγριογούρουνου οδήγησαν στους φονιάδες του επιχειρηματία Σταματιάδη
Στο κυνήγι των Εβραίων: «Ο ξάδελφός μας φούρνισε τη μάνα του στο Άουσβιτς!» (ΒΙΝΤΕΟ)
Σοβαρό τροχαίο με τραυματισμό 14χρονου στη Λεμεσό
Χειροπέδες σε 46χρονο για υπόθεση παιδικής πορνογραφίας
Πέθαναν τον Ονούφριο Σωκράτους!
Αποκαλύψεις σοκ από την πρώην υπηρέτρια του Μάικλ Τζάκσον: Ναι, ήταν πράγματι παιδόφιλος!
Επικίνδυνα ξεροκέφαλοι οι Κύπριοι: Σκοτώθηκαν 23 σε τροχαία, οι 18 δεν έφεραν ζώνη
Καταρρέουν πρόστιμα της Αρχής Ραδιοτηλεόρασης
ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΙΚΟ: Εφιάλτης στην καρδιά της ΕΟΚΑ (ΒΙΝΤΕΟ)

LMA | Δείτε Ακόμη

 

 

LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack