Μία συνταγή του Ανδρέα Λαγού!

Σουφλέ τοστ με σαλάμι και κασέρι

28 Ιουνίου 2017

Οι αβγοφέτες στην πιο πληθωρική εκδοχή τους, ως σουφλέ τόστ με σαλάμι Λευκάδος και τυρί. Ταιριάζει πολύ στο brunch, αλλά γίνεται και ένας νόστιμος και εύκολος μεζές για να συνοδέψετε τη μπίρα σας.

Διαδικασία

Αλείφετε τις φέτες ψωμί με το βούτυρο.

Βάζετε πάνω στις 2 φέτες ψωμιού το τυρί, λίγες φέτες σαλάμι, λίγα φύλλα ρίγανης, πιπέρι και κλείνετε με τις άλλες 2 φέτες ψωμί.

Βουτάτε τα τοστ πρώτα στο γάλα, μετά πανάρετε με το αλεύρι και τέλος τις βουτάτε στα χτυπημένα αβγά. Ζεσταίνετε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε καλά τα τοστ, σαν αβγοφέτες, να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές και να μαλακώσουν.

Σε δεύτερο τηγάνι ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος, προσθέτετε το τριμμένο τυρί, ρίγανη, πιπέρι και ανακατεύετε συνεχώς, μέχρι να δέσει η κρέμα και να γίνει σαν ρευστή μπεσαμέλ.

Βάζετε λίγη κρέμα στο πιάτο από πάνω ακουμπάτε το σουφλέ, σκορπάτε λίγα φύλλα ρίγανης, πιπέρι φρεσκοτριμμένο και σερβίρετε συνοδεύοντας με 1 ποτήρι μπίρα.

LoveMyAll Team
Τα σχόλιά σας

Τo lovemyall.com ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της. Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

LOVEMYALL   |   Τελευταία Νέα

Νεκρός ο 21χρονος Φειδίας Σαββίδης από το Δάλι μετά από ξέφρενη πορεία του αυτοκινήτου του
Ψηφιδωτό 1.600 ετών που είχε κλαπεί από την Κύπρο βρήκε ο «Ιντιάνα Τζόουνς της Τέχνης»
Παντρεύτηκε η κόρη του «Mr Zara» στην Ισπανία - Καλεσμένη και η Αθηνά Ωνάση
Ο 18χρονος Μάριος Αμανατίδης από τη Λεμεσό, το νέο θύμα της ασφάλτου
Κύπριος αθλητής έδωσε το σκάφος του σε Τούρκο που διεκδικεί μετάλλιο
Καλιφόρνια: Στους 71 οι νεκροί και πάνω από 1.000 αγνοούμενοι από την πυρκαγιά
Όταν ο Μιχάλης Λεβέντης, η Ευδοκία Καδή κι η παρέα τους κάνουν «Αντίπεινα» στη διασκέδαση! (ΒΙΝΤΕΟ)
Μόνικα Λεβίνσκι: Έδειξα το στρινγκ μου στον Κλίντον για να τον δελεάσω
Γνωστός κι εμπιστοσύνης ο άνθρωπος που παγίδευσε τον Γκάρυ
Μια τραγωδία, μια αυτοκτονία, ένα παιδί κι ένα δεύτερο στεφάνι
Τι πρέπει να κάνετε για να xαίρεστε με ασφάλεια το τζάκι σας
Φόνος Μαραθάσας: 1500 ματωμένα ευρώ σ' ένα προσχεδιασμένο έγκλημα
«Έφυγε» ο θρύλος της Marvel και «πατέρας» του Spider Man Σταν Λι
Ωτο-στοπ θανάτου στη Μαραθάσα - Σύλληψη υπόπτου για τη δολοφονία της 56χρονης Γιαννούλας
Άγριο φονικό στον Οίκο Μαραθάσσας – Έσφαξαν γυναίκα μέσα σε αυτοκίνητο!
Αποκαΐδια το μισό σπίτι του Gerard Butler
Ιράν: Γυναίκες παρακολούθησαν αγώνα ποδοσφαίρου μετά από 37 χρόνια!
Πύρινη κόλαση στην Καλιφόρνια: Στους 31 έφτασαν οι νεκροί - Εκατοντάδες οι αγνοούμενοι!

LMA | Δείτε Ακόμη

 

 

LoveMyAll Cyprus © 2013-2017 | Αποποίηση
Design By: LightBlack