Η πρόταση Waffle House είναι αρκετά απλή: είναι μια αλυσίδα εστιατορίων 24/7, 365 ημερών που κάνει το μεγαλύτερο μέρος των κερδών της, εξυπηρετώντας τρόφιμα χαμηλού κόστους σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους. Κάθε χρόνο, πωλεί 85 εκατομμύρια λωρίδες μπέικον, 58 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ, 272 εκατομμύρια αυγά, 153 εκατομμύρια καφέ και 124 εκατομμύρια βάφλες σε εθνικό επίπεδο, Όλοι ενώ παραμένουν προσιτές.
Οι χαμηλές τιμές του Waffle House καθίστανται δυνατές από την εμπειρία του χωρίς φρούτα. Κάθε σπίτι βάφλας έχει το ίδιο κατώτατο όριοη οποία έχει σχεδιαστεί για επαφή με τον πελάτη και αποτελεσματικότητα. Αντί να κυνηγούν τάσεις, το Waffle House βασίζεται σε ένα αίσθηση νοσταλγίας Οι πελάτες αισθάνονται κατά την είσοδο.
Ένα άλλο πράγμα που κάνει μια επιχείρηση όπως αυτή η βιώσιμη είναι το συνεπές μενού της. Η αλυσίδα σερβίρει πρωινό όλο το εικοσιτετράωρο, που σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν να επωφεληθούν από το πρωινό για δείπνο και να φάνε βάφλες και αυγά μετά από αργά το βράδυ.
Αλλά τώρα, με επιθετικό στέλεχος γρίπης των πτηνών που πληγώνει την εθνική παροχή αυγών και προκαλώντας την αύξηση των τιμώνΤο Waffle House ανακοίνωσε την Τετάρτη ότι προσθέτει χρέωση 50 λεπτών ανά αυγό.
“Η συνεχιζόμενη έλλειψη αυγών που προκαλείται από HPAI (γρίπη των πτηνών) έχει προκαλέσει δραματική αύξηση των τιμών των αυγών. Οι πελάτες και τα εστιατόρια αναγκάζονται να λαμβάνουν δύσκολες αποφάσεις “, δήλωσε ο Waffle House σε δήλωση προς CNN.
Πριν από τις εκλογές του 2024, οι Ρεπουμπλικάνοι έκαναν τον πληθωρισμό και το αυξανόμενο κόστος των τροφίμων ένα σημείο εστίασης και Οι ψηφοφόροι δήλωσαν στους δημοσκοπήσεις Σε μεγάλο βαθμό εμπιστεύτηκαν τον Πρόεδρο Donald Trump για τον αντιπρόεδρο Kamala Harris για τη μείωση των τιμών. Αλλά αντί να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις της γρίπης των πτηνών, το Trump είναι πολύ απασχολημένο αποσυναρμολόγηση και αφαίρεση Οι υπηρεσίες υγείας που θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν.
Σύμφωνα με την CBS News ‘ ιχνηλάτης τιμώντο κόστος των δωδεκάδων αυγών είναι τώρα 60% υψηλότερο από το 2024 και 160% υψηλότερο από ό, τι ήταν το 2019. Σε ορισμένα μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών, δώδεκα αυγά μπορεί να κοστίσει έως και $ 7. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι η γρίπη των πουλιών αναγκάζει τους αγρότες να σφαγιάζουν εκατομμύρια κοτόπουλα ανά μήνα και φαίνεται ότι δεν υπάρχει κανένα τέλος.
Παρόλο που η διοίκηση του Trump θα μπορούσε να προσφέρει ένα χέρι σε ομοσπονδιακές υπηρεσίες υγείας, Οι λάκκους του Εμφανίζονται περισσότερο επικεντρωμένοι στην κατηγορία των τιμών που εκτοξεύονται από τον πρώην πρόεδρο Joe Biden.
Κατά τη διάρκεια της πρώτης συνέντευξης Τύπου στα τέλη Ιανουαρίου, ο γραμματέας Τύπου Karoline Leavitt είπε Ότι η πρώην διοίκηση “διέταξε τη μαζική δολοφονία περισσότερων από 100 εκατομμυρίων κοτόπουλων, γεγονός που οδήγησε σε έλλειψη προσφοράς κοτόπουλου σε αυτή τη χώρα, επομένως η έλλειψη προσφοράς αυγών, η οποία οδηγεί στην έλλειψη”.
Αλλά αυτό είναι μόνο το ήμισυ της ιστορίας, Ο Poynter σημείωσε. Η διαδικασία της σφαγής των κοτόπουλων είναι μια μακρόχρονη που υπήρχε στη θέση του κατά τη διάρκεια της πρώτης θητείας του Trump. Επειδή η γρίπη των πτηνών είναι θανατηφόρα, απαιτεί από την κυβέρνηση να σκαρφαλώσει ολόκληρα τα κοπάδια μόλις ανιχνευθεί ο ιός.
Και ενώ η γρίπη των πουλιών μαστίζει τους αγρότες και την παροχή αυγών από το 2022, η επιδημία αυξήθηκε δέκα φορές το 2024 λόγω της αναζωπύρωσης του ιού.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, ήταν 17,2 εκατομμύρια ωοτοκίες σφαγμένος Τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο του 2024, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το ήμισυ όλων των πτηνών που σκοτώθηκαν εκείνο το έτος.
Από τον Δεκέμβριο, το μέση τιμή Ανά δωδεκάδα αυγών ήταν 4,15 δολάρια. Ενώ αυτό δεν είναι τόσο υψηλό όσο ο μέσος όρος του 2022, ο οποίος ήταν 4,22 $, οι τιμές θα μπορούσαν να αυξηθούν από έως 20% Φέτος, σύμφωνα με την προοπτική τιμών τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας του Ιανουαρίου.
“Να μην είναι ο κομιστής των κακών ειδήσεων, αλλά είμαστε σε αυτό για λίγο. Μέχρι να έχουμε χρόνο χωρίς ανίχνευση, δυστυχώς, αυτή η πολύ σφιχτή παροχή αυγών πρόκειται να συνεχιστεί “, δήλωσε στο CNN η Emily Metz, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του American Egg Board.
Εάν μόνο το Trump δεν ήταν τόσο απασχολημένο εμπορικοί πόλεμοιίσως θα είχε χρόνο να εκπληρώσει ένα από τα δικά του πραγματικές υποσχέσεις εκστρατείας: μείωση του κόστους των παντοπωλείων.
Δράση εκστρατείας