Μια καφετιέρα Ο σκοπός δεν είναι να είναι όμορφος. Πρέπει να το πω αυτό όταν κοιτάζω τη νέα καφετιέρα του Aarke, επειδή το σύστημα καφέ Aarke είναι όμορφο. Αυτό το γεγονός θα μπορούσε να χρησιμεύσει για να με αποσπάσει από άλλα σημαντικά πράγματα.
Το Aarke είναι Σουηδικό, σχεδιασμένο από τους Σουηδούς στη Σουηδική Μοντερνιστική Σχεδιαστική Παράδοση. Αλλά μοιάζει επίσης λίγο σαν μια πλήρης τουρκική υπηρεσία τσαγιού έχει επαναπροσδιοριστεί ως ένα γυαλιστερό νέο Gasworks. Με γεμίζει με λαχτάρα για μια ζωή που δεν οδηγώ: λειτουργικό, καθαρό, απελευθερωμένο από την ακαταστασία ενός κόσμου που χαρακτηρίζεται από ασήμαντες απογοητεύσεις.
Συμπεριλαμβανομένου ενός μύλου επίπεδης νόσου, ολόκληρο το σύστημα κοστίζει βόρεια από $ 700, που είναι ίσως η τιμή μιας τέτοιας ζωής. Το Aarke είναι μέρος μιας ήσυχης αναγέννησης μεταξύ των ζυθοποιών στάγδην, οι οποίοι από καιρό παραγκωνίστηκαν στον πολυτελές κόσμο από τον εσπρέσο και το χύμα. Αλλά μια νέα γενιά μηχανών στοχεύει να ανυψώσει το παιχνίδι καφέ στο σπίτι στα πράγματα της αληθινής γνώμης, αναδεικνύοντας τις πιο λεπτές γεύσεις από τα φασόλια premium σε ελάχιστη προσπάθεια από την πλευρά σας.
-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg)
Φωτογραφία: Matthew Korfhage
Το Aarke είναι ανάμεσα σε μόλις δύο δωδεκάδες ζυθοποιίες που τώρα πιστοποιούνται από την Διεθνή Ένωση Ειδικών Καφέ (SCA) ως ικανό να διατηρήσει τεράστια ακρίβεια σε κάθε συγκεκριμένη: θερμοκρασία, χρόνο παρασκευής, εξαγωγή καφέ και πιθανώς και την καθαρότητα της καρδιάς. Ο αριθμός των πιστοποιημένων κατασκευαστών έχει διπλασιαστεί την τελευταία μισή δεκαετία. Αλλά το Aarke, με τον λαμπερό εξωτερικό και σύγχρονο βιομηχανικό μινιμαλισμό του, ίσως να είναι η πιο φανταστική εμφάνιση του τσαμπιού.
Κάτω από το φανταχτερό ανακλαστικό εξωτερικό του, υπάρχει κάποια πολύ ενδιαφέρουσα μηχανική. Το Aarke προσφέρει επίσης μια δυνατότητα σε αντίθεση με οποιαδήποτε εγκατάσταση καφέ που έχω δοκιμάσει: Υποσχέθηκε να αλέσει την ακριβή σωστή ποσότητα φρέσκων κόκκων καφέ για κάθε παρτίδα στάγδην, χρησιμοποιώντας έναν αισθητήρα που μετράει οποιαδήποτε τυχαία ποσότητα νερού που έχετε ελευθερώσει σε αυτό . Άγρια πράγματα! Περισσότερα για αυτό αργότερα.
Τόσο λαμπερό, τόσο χρωμίου
Στο πιο βασικό επίπεδο, το Aarke είναι μια προσεκτικά σχεδιασμένη καφετιέρα, όπως το σύστημα ανθρακούχου που είναι γνωστή για την εταιρεία. Όποια και αν είναι οι εκλεπτυσμένοι αισθητήρες του, απαιτεί λίγη προσπάθεια για μάθηση. Αισθάνεται το παλιό σχολείο. Στα 15 ίντσες ύψος δεν είναι μικρό από κανένα τέντωμα, αλλά η κηλίδα του θα μπορούσε επίσης να περιγραφεί ως ανθεκτικότητα. Το Aarke έχει επίσης ό, τι οι άνθρωποι του τηλεφώνου θέλουν να ονομάζουν “Haptics”. Το καλάθι της παρασκευής γλιστράει με ένα ικανοποιητικό μηχανικό clunk, και ακόμη και το σόλα κουμπί της συσκευής προσφέρει ευχάριστη αντίσταση.
Όταν ρίχνετε νερό μέσα, η δεξαμενή λάμπει ένα λεπτό μπλε σε απάντηση. Αυτός είναι ο διακριτικός τρόπος που λέει ο Aarke γεια κάθε πρωί. Δεν υπάρχουν μπιπ πουθενά, δεν υπάρχουν θόρυβοι που δεν αλέθουν ή ζυθοποιούν. Για να ξεκινήσετε μια ζυθοποιία, απλώς προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα καφέ γείωσης σε ένα τυπικό κωνικό φίλτρο αριθ. 4 στο καλάθι. Στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί.
Πατήστε γρήγορα αυτό το κουμπί, θα παρασκευαστεί σαν μια τυπική καφετιέρα στάγδην. Πιέστε το για τρία δευτερόλεπτα μέχρι να ενεργοποιηθεί το μικρό φως και θα ανθίσει πρώτα τον καφέ, βρέχοντας το κάτω και περιμένοντας το παγιδευμένο διοξείδιο του άνθρακα για να ξεφύγει από τα φασόλια φρέσκιας περιοχής.
