“Τι πρέπει να σκεφτώ τότε”, ρωτάει ο εγκέφαλός μου, όχι τόσο λίγο αισιόδοξος.
“Γαμώτο ξέρω,” Μιλώ πίσω. «Κάτι που δεν είναι τόσο εξωφρενικό, εσύ κτηνίατρος Ο τρόπος που παίρνουμε όταν δεν μπορούμε να κοιμηθούμε.
Είναι 03. Συνεχίζουμε να είμαστε ξύπνιοι. Κοιτάζοντας το ανώτατο όριο.
“Αλλά εσύ,” τελικά λέω, “τι … είναι το καλύτερο που έχουμε φάει ποτέ;”
Υπάρχουν άνθρωποι που είναι σαν Για τους τρόπους κρίσης, οι οποίοι φαίνεται να φωτίζονται από προκλήσεις και αδύνατα προβλήματα – και έτσι υπάρχουν αυτά όπως εμένα, όπως το τέλος του χειμώνα 2025, όταν τα τείχη του κόσμου φαίνεται να καταρρέουν, σκεφτείτε τη σημασία της εταιρείας, πείνα Και η διάθεση για το αν εκτιμάτε πραγματικά ένα σάντουιτς λουκάνικου.
Ο εγκέφαλος ξεκινά από την ερώτηση, αλλάζοντας από τον κινητήρα άγχους για να ανακαλύψει υπέροχες αναμνήσεις γεύσης: η τελευταία σταγόνα σάλτσας κρέμας στην κουζίνα της γιαγιάς. Μια φέτα ξιφία με μόνο αλάτι, λάδι και ηλιοφάνεια. Το τυρί fondue με τρούφες σε ένα φθαρμένο βουνό χωριό και ένα απλό, ζεστό κέικ σφουγγαριών σε διαφορετικά πάνω από την παμπ.
Καλοί υποψήφιοι, αλλά έπειτα έρχεται μια σκέψη και μια γεύση που διεισδύει στους άλλους: ένα μήλο στον ήλιο.
Λατρεύω τα μήλα, για την ιστορία, την ποικιλία, τη χρηστικότητα τους και επειδή φαίνεται να συμβολίζουν την ασφάλεια και την οικεία οπουδήποτε μεγαλώνουν. Λατρεύω την υγιή νεολαία σε ένα σπασμένο, ξινό δάγκωμα και πώς το πολτό της μητέρας -του Law κάνει το καθημερινό μου κουάκερ ένα πάρτι.
Επιπλέον, οι ποικιλίες έχουν τόσο όμορφα ονόματα. Υπάρχουν Asta, Amorososa, κανάλι ανανά και λευκό και κόκκινο Astrakan, υπάρχουν τριαντάφυλλα τα δικά της, gloster, γκρίζα και γυάλινα μήλα και άκρη μήλα και το βασιλικό μίσχο καρτών και στη συνέχεια το προσωπικό μου αγαπημένο, Bergius, αυτό που μεγαλώνει η μητέρα – στην αποικιακή του παρτίδα.
Αλλά το καλύτερο μήλο της ζωής ήταν μια μεγαλύτερη, στεγμένη παραλλαγή που έφαγα σε ένα fontinter έξω από την Chiesa Nuova στη Ρώμη. Έκοψα κομμάτια με ένα μικρό πλαστικό μαχαίρι και ο γλυκός χυμός φρούτων φάνηκε να βιαστεί ακριβώς σε κάθε τριχοειδή και κουδούνι για τη χαρά. Δοκίμασε σαν θαύμα.
Δεδομένου ότι ήμουν παιδί είχα αλλεργικές αντιδράσεις από τα μήλα, αλλά τώρα, μετά από τέσσερις δεκαετίες, είχαν μόλις φύγει. Σκεφτείτε το, λέει ο εγκέφαλος λίγο πριν κοιμηθούμε, σκεφτείτε τα μήλα και ότι τα καλά πράγματα μπορούν να έρθουν ξαφνικά.
Διαβάστε περισσότερα
Τελευταία κ. B-Kåsiet: Πώς θα μπορούσα να χάσω αυτήν την εκπληκτική τάση;
Κ. B Classic: Ώρα να αποτίσουμε φόρο τιμής στους υπερήρωες της λογικής διοίκησης! (2021)
