“Μαρτυρία από τη Βόρεια Θάλασσα – Ρυθμίστε το σημείο για τη γαρίδα κατεψυγμένη”
Έχω βυθιστεί, κατά πολύ και συχνά, κατά μήκος της σουηδικής δυτικής ακτής από το 1991. Είναι σύντομο χρονικό διάστημα, από μια θάλασσα -ιστορική προοπτική και ξέρω ότι κάποιος πρέπει να είναι προσεκτικός για να αντλήσει πολύ μακριά συμπεράσματα από αυτό. Αλλά ταυτόχρονα δεν είναι δυνατόν να κλείσετε τα μάτια σας. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, έχω βιώσει δραματικές αλλαγές στη Βόρεια Θάλασσα. Το σαφέστερο και πιο οπτικό παράδειγμα είναι η εξαφάνιση του COD. Στις αρχές της δεκαετίας του ’90 συχνά είδαμε, τόσο πολύ όσο και μεγάλο γάδο. Σήμερα βασικά τίποτα.
Οι κάτοικοι της θάλασσας σπάνια απεικονίζονται ως οτιδήποτε άλλο εκτός από τις ποσοστώσεις και τα τρόφιμα. Όλα τα ανίδεο καβούρια που συναντάτε στα πυθμένα των λιμένων μας, που καταδικάζονται σε αργό και οδυνηρό θάνατο, ακριβώς επειδή τα νύχια τους είναι τα πιο απαιτητικά από τους καταναλωτές, είναι ένας σύγχρονος δείκτης για την καταστροφική μας προσέγγιση.
Στον πολιτικό λόγο, το σημείο εκκίνησης είναι πάντα ότι η φύση είναι για εμάς. Όχι ότι έχει μια εγγενή αξία από μόνη της
Κάπου στο δρόμο, εμείς οι άνθρωποι έχουμε χαθεί και χάσει το σεβασμό μας στη φύση. Σε μια εποχή που όλα αφορούν τη μεγιστοποίηση του κέρδους, δημιουργήσαμε μια εξαιρετικά βραχυπρόθεσμη προοπτική σε πράγματα που έχουν να κάνουν με τη φύση και τους πόρους της. Στον πολιτικό λόγο, το σημείο εκκίνησης είναι πάντα ότι η φύση είναι για εμάς. Όχι ότι έχει μια εγγενή αξία από μόνη της, για χάρη του. Αυτή η προσέγγιση θα επιστρέψει εναντίον μας.
Πρώτα στη δεκαετία του ’50 Δημοφιλής τη γαρίδα της δυτικής ακτής και τον αστακό θαλάσσιο στο πιάτο για ένα ευρύτερο κοινό. Έτσι, δεν υπάρχει αρχαίο πολιτισμικό βιομηχανία που συχνά τονίζεται από τους εκπροσώπους των απομακρυσμένων ψαριών. Και εδώ η προοπτική του χρόνου έρχεται ξανά. Σε αυτό, σε αυτό το πλαίσιο, εξαιρετικά σύντομος χρόνος, έχουμε αλιεύσει τη Βόρεια Θάλασσα.
Όταν έχετε δει τις πλάτες των ψαριών με τα μάτια σας, το ντάμπινγκ των θρυμματισμένων και ανεπιθύμητων αλιευμάτων και των ουλών μετά τις τράτες στα πυθμένα, όλα γίνονται τόσο εμφανή. Και η ανθρώπινη αλλοτρίωση δεν είναι ποτέ βιολογημένη τόσο σαφής όσο όταν οι καραβίδες και οι γαρίδες είναι ταυτόχρονα ρομαντισμένες σε γαστρονομικούς κύκλους, παράκτιους δήμους, επιχειρηματικούς και απλούς καταναλωτές.
Όμως Όταν κοιτάζουμε την τράτα με οικονομικά μάτια, είναι δύσκολο να υπερασπιστεί. Η κατώτατη τράτα μετά τις γαρίδες και ο καρκίνος επιδοτούνται σε μεγάλο βαθμό. Και αφορά κυρίως τις επιδοτήσεις καυσίμου για την κατάργηση του κλίματος. Η διατροφή δεν είναι αυτο -υποστηριζόμενη. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι πληρώνουμε φόρους για να καταστρέψουμε τα θαλάσσια οικοσυστήματα μας.
Ο κατώτατης μεταφορτωμένης θάλασσας θεωρείται ως η πιο περιβαλλοντικά επιβλαβή αλιεία. Δεν σκοτώνει μόνο τα κοραλλιογενή ζώα και άλλα παράξενα είδη που ζουν σε αυτά τα περιβάλλοντα, αλλά και διαταραχές αποθηκευμένου άνθρακα που δημιουργεί μεγάλες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα. Η εύρεση υποστηρικτικών επιχειρήματος για την κατανάλωση καραβίδων που έχουν τραβηγηθεί από το κάτω μέρος θα πρέπει να είναι πολύ δύσκολη, εκτός αν πρόκειται για καθαρά εγωιστικά φαινόμενα.
Δεν βλέπουμε απαγορεύσεις, περιορισμούς και ούτε μποϊκοτάζ
Όλες οι γαρίδες είναι κάτω. Κάτι που είναι παράξενα (ή βολικά) φαίνεται να έχει περάσει τόσο πολιτικούς όσο και καταναλωτές. Είναι επίσης η ίδια γαρίδα που έλαβε κόκκινο φως από τον οδηγό ψαριών του WWF και η οποία την άνοιξη του 2024 έχασε τη σφραγίδα MSC. Συνεπώς, η σουηδική γαρίδα δεν αλιεύεται με βιώσιμο τρόπο. Θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με έργα από ανησυχημένους πολιτικούς και με ισχυρά μέτρα.
Αντ ‘αυτού, αντηχεί άδειο. Δεν βλέπουμε απαγορεύσεις, περιορισμούς και ούτε μποϊκοτάζ. Θα είναι ένα μικρό σημείωμα εφημερίδων που πνίγεται στο θόρυβο των μέσων ενημέρωσης, η σουηδική αλιεία γαρίδας συνεχίζεται σαν να μην συνέβη τίποτα. Και οι καταναλωτές παγώνουν στο κόκκινο χρυσό, φαινομενικά εντελώς χωρίς χάρη.
Φαίνεται να είναι απαραίτητο Εικόνες, όπως αυτές των καρχαριών που έβγαλαν οι καρχαρίες που γυρίσαμε στο Lysekil 2022 για τους ανθρώπους να, αν επιτρέπεται ο όρος, καρχαρία. Σε αυτό το πλαίσιο, γίνεται κυνικό ότι οι άνθρωποι αντιδρούν τόσο έντονα σε ένα μεμονωμένο γεγονός, ενώ ταυτόχρονα φαινόταν να κλείνουν τα μάτια για το πώς εμείς συνεχώς και συστηματικά αδειάζουμε τις θάλασσες μας.
Και, ίσως, το πιο εντυπωσιακό από τα πάντα, επιτρέπεται η αλιευτική τράτα στα θαλάσσια προστασία μας. Ακόμη και στο μοναδικό θαλάσσιο Εθνικό Πάρκο της Σουηδίας, το Kosterhavet. Κάποιος μπορεί να αναρωτηθεί τι είναι πραγματικά προστατευμένο; Δεν είναι μόνο εγώ που αντέδρασε. Οι δύτες που συναντώ λένε σε όλους το ίδιο πράγμα: το εθνικό πάρκο είναι τρομακτικό άδειο των ψαριών.
Η έρευνα, και εδώ είναι ξεκάθαρη, δείχνει έντονα τη σημασία της δημιουργίας περιοχών χωρίς ψάρια. Αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό τη θαλάσσια βιοποικιλότητα στην προστατευόμενη περιοχή, αλλά και σε μεγάλες γειτονικές περιοχές.
Το γεγονός ότι επιτρέπεται η αλιευτική αλιευτική προστασία της Σουηδίας, το Gullmarsfjord, είναι ακόμη πιο αξιοσημείωτο αν είναι δυνατόν. Το Gullmarsfjord είναι το μοναδικό κατώφλι της Σουηδίας με ένα μοναδικό και για εξωτερικές επιρροές πολύ ευαίσθητες, θαλάσσιο οικοσύστημα. Είμαστε πολλοί δύτες που μπορούν να μαρτυρούν τον τρόπο με τον οποίο η καθίζηση έχει αυξηθεί στα σκληρά πυθμένα του Fjord. Υπάρχουν επίσης αρκετοί δύτες που μπορούν να πουν για τη μη εξευγενισμένη και περιστασιακά συνολική άγνοια για τις σημαίες κατάδυσης (σημαία σήματος Α). Το γεγονός ότι δεν έχει ακόμη συμβεί σοβαρό περιστατικό αρκεί να θεωρηθεί ως τυχερή σύμπτωση στο πλαίσιο αυτό.
Είναι σαφές ότι Κάτι πρέπει να γίνει για την κατάσταση. Πρόσφατα, όλα τα διοικητικά συμβούλια των κομητειών της Βόρειας Θάλασσας αξιολόγησαν ότι η άδεια στη Βόρεια Θάλασσα είναι σοβαρή και ότι οι περιβαλλοντικοί στόχοι που καθορίζονται δεν είναι κοντά στην ικανοποίηση. Η τάση πηγαίνει επίσης προς λάθος κατεύθυνση.
Ως εκ τούτου, ελπίζω πραγματικά ότι η κυβέρνηση είναι σοβαρή για την πρότασή της, η οποία θα έπρεπε να έχει έρθει εδώ και πολύ καιρό, για την απαγόρευση της τράτας σε θαλάσσια προστατευόμενες περιοχές. Και ότι δεν μπορεί να υπάρξουν άλλες εξαιρέσεις.
Οι κάτοικοι της Βόρειας Θάλασσας δεν μπορούν πλέον να περιμένουν. Οι καταψύκτες των καταναλωτών στους καρπούς της θάλασσας φοράει ήδη μια πραγματικά ξεθωριασμένη επίγευση.
Διαβάστε περισσότερα άρθρα από τη συζήτηση DN.
