Σύντομα θα υπηρετήσει την τελευταία του πτώση.
Ένας 400χρονος τσάι και καφές θα πρέπει να κλείσει τις πόρτες του αυτό το μήνα.
Ο τόπος του Άμστερνταμ, που ονομάζεται “T Zonnetje, που σημαίνει” Little Sun “στα ολλανδικά, δήλωσε ότι η αύξηση των ενοικίων και η εξευγενισμός που προκλήθηκε από την προσπέραση προκάλεσε το κλείσιμο – ακόμη και αν ο ιδιοκτήτης ελπίζει να σώσει την επιχείρηση.
Ο Άμστερνταμ, ο οποίος πρόκειται να γιορτάσει την 750η επέτειό του, αντιμετώπισε τη διατήρηση της ιστορίας της χώρας, ενώ καλωσορίζει μια εισροή τουριστών.
Αλλά οι τουρίστες συχνάζουν σε καφετέριες αλυσίδας, εκείνα που έχουν δει στο Tiktok ή σε άλλους που ειδικεύονται στη μαριχουάνα, όχι ανεξάρτητα καταστήματα όπως το «T Zonnetje.
Το κατάστημα βρίσκεται σε ένα κτίριο που χρονολογείται από το 1642 στο Haarlemmerdijk, ένας δημοφιλής εμπορικός δρόμος που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης γεμάτο με περισσότερα από 230 ανεξάρτητα καταστήματα.
Ο ιδιοκτήτης της, Marie-Louise Velder, ο οποίος βρισκόταν στο τιμόνι από το 1999, δήλωσε ότι είχε λάβει ένα κύμα υποστήριξης μετά την ανακοίνωση του κλεισίματος σε ολλανδική εφημερίδα στα μέσα Απριλίου.
Ο 76χρονος έμπορος ελπίζει να διαδώσει την ιστορία για να αποφύγει την εξαφάνιση της αγαπημένης του επιχείρησης.
“Είχα πολλά τηλεφωνήματα, και έτσι νομίζω ότι η βοήθεια μπορεί να προκύψει από πάνω”, δήλωσε ο Velder στο CNN Travel. “Αυτό ελπίζω.
Το κατάστημα πήγε από τις ταπεινές αρχές του “ενός κουβά άνθρακα και ενός κουβά με νερό και βότανα”, συνέχισε ο Velder. “Και αργότερα, το τσάι ήρθε … τότε αργότερα ο καφές.”
Η ατμόσφαιρα του ‘T Zonnetje δίνει στους πελάτες την εντύπωση ότι έχουν εισέλθει στο παρελθόν.
Τα ξύλινα δάπεδα του είναι πρωτότυπα και τα ράφια του είναι γεμάτα με παλιά κιβώτια τσαγιού και μπαχαρικά με χαλαρά φύλλα.
Το κατάστημα προσφέρει 15 τύπους καφέ, οι κόκκοι προέρχονται από όλο τον κόσμο και ζυγίζονται σε μια vintage κλίμακα στο Berkel.
Οι μακροχρόνιοι πελάτες συνθλίβονται από τα νέα.
“Είναι ένας χώρος κληρονομιάς, το ίδιο το κτίριο, η ιστορία πίσω, ο δρόμος”, δήλωσε η Kate Carlisle στο σημείο πώλησης.
“Έτσι ελπίζω ότι κάτι μπορεί να αρχίσει να προστατεύει αυτό, αλλιώς, θα είναι ακριβώς όπως τα εμπορικά κέντρα και αυτό δεν είναι αυτό που είναι το Άμστερνταμ, αυτός δεν είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι έρχονται εδώ”.
Οι υπάλληλοί του είναι επίσης λυπημένοι για να το δουν.
“Είναι κάτι περισσότερο από ένα κατάστημα – έχει επίσης έναν πολύ σημαντικό κοινωνικό ρόλο”, δήλωσε ο Out Seepje Nathalie Teton, ο οποίος εργάστηκε στο Zonnetje από το 2021.
“Υπήρχαν πολλοί άνθρωποι που ζούσαν και μόνοι τους για να έρθουν εδώ, να πάρουν ένα φλιτζάνι τσάι και καφέ, να μιλούν με τη Marie-Louise, θα ακούσετε όλα τα κουτσομπολιά, που κοιμούνται με ποιον, αλλά και παλιές ιστορίες, επειδή υπήρχαν και πολλοί ηλικιωμένοι που ήρθαν …
