Ένα διάσημο κατάστημα του Μόντρεαλ Bagel έχει αποκαλύψει μια νέα συστροφή στο παραδοσιακό βασικό του.
Το Fairmont Bagel, ένα από τα μακροχρόνια ιδρύματα της πόλης που προσελκύει τουρίστες από όλο τον κόσμο, άρχισαν να πωλούν ένα πατριωτικό κόκκινο και άσπρο Bagel την Τετάρτη, ονομάστηκε Canada Bagel.
“Η διάθεση ήταν αμυδρή, γι ‘αυτό σκέφτηκα να φτιάξω κάτι που θα ενθουσιάσει τους ανθρώπους και θα τους ενθουσιάσει να φάει κάτι καινούργιο”, δήλωσε ο Rhonda Shlafman, συνιδιοκτήτης της Fairmount Bagel στο Global News.
Το Fairmont Bagel, ένα αγαπημένο κατάστημα στο Μόντρεαλ, άρχισε να πωλεί το πατριωτικό κόκκινο και άσπρο Bagel του Καναδά για να παραδώσει ένα μήνυμα νότια των συνόρων.
Felicia Parrillo/Global News
Είπε με το πρόσφατο κίνημα να αγοράσει τοπικό εν μέσω αμερικανικού προέδρου Donald Trump για τιμολόγια για τις καναδικές εξαγωγές, γεννήθηκε ο Καναδάς Bagel.
“Ένα καναδικό προϊόν. Κάτι που θα έλεγε, “Γεια σου, είμαστε, ας είμαστε περήφανοι.”
Λάβετε καθημερινά εθνικά νέα
Πάρτε τα κορυφαία νέα, πολιτικά, οικονομικά και τρέχοντα υποθέσεις, που παραδίδονται στα εισερχόμενά σας μία φορά την ημέρα.
Το κυκλικό ψωμί σπόρων σουσάμι είναι πλεγμένο κόκκινο και λευκό και προσφέρει την υπογραφή της Fairmount μαλακή και νόστιμη συνέπεια. Αλλά ο Shlafman λέει ότι ο στόχος τους είναι να συσκευάσουν σε ένα ισχυρό μήνυμα.
Το Μόντρεαλ έχει πιαστεί σε μια αντιπαλότητα Bagel με τις ΗΠΑ για δεκαετίες – ειδικά με τη Νέα Υόρκη. Τα τρόφιμα όλων των ηλικιών, και στις δύο πλευρές των συνόρων έχουν χτυπήσει μέσα, συγκρίνοντας τα bagels σε μέγεθος, υφή και γεύση.
Ενώ ο Shlafman είναι εξοικειωμένος με τη συζήτηση για το ποια πόλη κάνει μια καλύτερη bagel, λέει ότι δεν θέλει να μαγειρέψει έναν πόλεμο μαζί μας bagel κατασκευαστές. Λέει ότι θέλει απλώς το κατάστημά της να κάνει μια δήλωση.
“Ανεξάρτητα από το τι συμβαίνει, έχουμε τα δικά μας προϊόντα και τα δικά μας συστατικά. Μπορούμε να είμαστε ανεξάρτητοι και ισχυροί, και αυτός είναι απλώς ο τρόπος μας να το πούμε. “
