Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό για φαγητό και ποτά. Χρησιμοποιείται επίσης ως συμπλήρωμα των ισχυρισμών του για τη μείωση της φλεγμονής και τη μείωση του σακχάρου στο αίμα και της καρδιαγγειακής υγείας.
Παρά τα νόστιμα και πιθανά πλεονεκτήματα της υγείας, μια πρόσφατα διεξαχθεί μελέτη υποδηλώνει ότι η Zimt μπορεί να αντιπροσωπεύει έναν κίνδυνο για την υγεία, σύμφωνα με μια έκθεση στη χημεία των τροφίμων: μοριακές επιστήμες.
“Η ελεγχόμενη πρόσληψη τροφίμων που περιέχουν κανέλα ή συμπληρώματα διατροφής μπορεί να έχουν πλεονεκτήματα, αλλά η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει PXR (υποδοχέας εγκύου-X) ή εξαρτώμενο από AHR (υποδοχέα αρυλουδιού), αλληλεπιδράσεις βοτάνων φαρμάκων που μπορούν να φέρουν αλληλεπιδράσεις μεταξύ ατόμων με χρόνια υγειονομική περίθαλψη.
Η κατανάλωση των Αμερικανών αρχίζει την επείγουσα προειδοποίηση των ηγετών της υγείας
Το κύριο συστατικό της κανέλας – που ονομάζεται Κανναμαλδεΰδη – ενεργοποιεί τους υποδοχείς στο σώμα που μεταβολίζει τη φαρμακευτική αγωγή, ανέφεραν οι συγγραφείς.
Ωστόσο, η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων.
Παρά τα πολλά πλεονεκτήματά του, ο Zimt μπορεί να δημιουργήσει κίνδυνο για την υγεία για μερικούς ανθρώπους που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα, σύμφωνα με μια μελέτη. (Istock)
“Η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής θα μπορούσε να οδηγήσει σε ταχεία απόρριψη της ιατρικής συνταγής από το σώμα και αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει στο γεγονός ότι η ιατρική γίνεται λιγότερο αποτελεσματική”, δήλωσε ο Shabana Khan, ένας από τους συντάκτες της μελέτης του Εθνικού Κέντρου Φυσικών Προϊόντων στο Μισισιπή.
Τύποι κανέλας
Ο κίνδυνος για την υγεία μπορεί να εξαρτάται από τον τύπο κανέλας.
Το αγόρι διατάζει 70.000 γλειφιτζούρια στο σπίτι του με το τηλέφωνο της μαμάς: “Σχετικά με το λιποθυμία”
Ο φλοιός κανέλας, ειδικά η Cassia Cinnamon, περιέχει υψηλό επίπεδο λεπτότητας αίματος που ονομάζεται Coumarin, αναφέρει η έκθεση.
“Οι αντιπηκτικές ιδιότητες της Coumarin μπορεί να είναι επικίνδυνες για τους ανθρώπους με αραιωτικά αίματος”, δήλωσε ο Amar Chittiboyina, αναπληρωτής διευθυντής του Κέντρου και ένας από τους συγγραφείς της μελέτης.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής θα μπορούσε να οδηγήσει σε ταχεία απόρριψη της συνταγογραφούμενων ιατρικών. (Istock)
“Αντίθετα, η πραγματική κανέλα από τη Σρι Λάνκα φιλοξενεί ένα μικρό κίνδυνο λόγω του μειωμένου περιεχομένου του.”
Η Elaena Quattrocchi, φαρμακοποιός και αναπληρωτής καθηγητής φαρμακοποιών στο Long Island University στη Νέα Υόρκη, δήλωσε στο Fox News Digital ότι «το μισό από το 1 κουταλάκι του γλυκού της Cassia Cassia Cinnamon Powder ή το 2,5 κουταλάκι του γλυκού Eylon Cinnamon θεωρούνται ασφαλείς για τους περισσότερους ενήλικες κάθε μέρα.
‘Time Dinosaur’ ιογενή τάση τροφίμων πιέζει τη σαλάτα πράσινη, αλλά λειτουργεί;
Αλλά ο Quattrocchi, ο οποίος δεν ήταν συνδεδεμένος με τη μελέτη, προειδοποίησε ότι η cumarin μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική βλάβη όταν χρησιμοποιείται υπερβολικά.
Τα άτομα με υπάρχουσες συνθήκες του ήπατος θα πρέπει να μιλούν στους παρόχους υπηρεσιών υγείας πριν από την κατανάλωση κανέλας.
Ο φλοιός κανέλας, ειδικά η Cassia Cinnamon, περιέχει υψηλό επίπεδο λεπτότητας αίματος που ονομάζεται Coumarin, αναφέρει η έκθεση. (Istock)
Το έλαιο κανέλας, το οποίο χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και ποτά και τοπικά ως αντιμυκητιασικό ή αντιβακτηριακό, δεν είναι σχεδόν «κανένας κίνδυνος αλληλεπιδράσεων φυτικών φαρμάκων», δήλωσε η Chittiboyina σύμφωνα με την έκθεση.
Ποιος κινδυνεύει;
Τα άτομα με χρόνιες ασθένειες όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης, η αρθρίτιδα, το άσθμα, ο καρκίνος, ο ιός HIV/AIDS, η παχυσαρκία ή η κατάθλιψη θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν χρησιμοποιούν κανέλα ή άλλα συμπληρώματα διατροφής “, δήλωσε ο Khan.
Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο για τον τρόπο ζωής μας
Παρόλο που η ρίψη κανέλας στον καφέ σας “είναι απίθανο ότι ένα πρόβλημα με μια έντονα συγκεντρωμένη κανέλα θα χρησιμοποιηθεί ως διαιτητικό συμπλήρωμα”, δήλωσε η μελέτη.
Οι ερευνητές δήλωσαν ότι απαιτούνται περαιτέρω αναλύσεις για την καλύτερη κατανόηση των αλληλεπιδράσεων μεταξύ των φαρμάκων με βότανα με την κανέλα και τον ρόλο του στο σώμα. (Istock)
Οι ερευνητές παραδέχτηκαν ότι είναι απαραίτητη περαιτέρω ανάλυση για να εξεταστούν οι αλληλεπιδράσεις των φυτικών φαρμάκων με την κανέλα και ο ρόλος της στο ανθρώπινο σώμα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα άρθρα του τρόπου ζωής, δείτε foxnews.com/lifestyle
“Γνωρίζουμε ότι υπάρχει μια πιθανότητα για την κανάλι κανναμαλδεΰδη να ενεργοποιήσει αυτούς τους υποδοχείς που μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων … αλλά δεν θα γνωρίζουμε ακριβώς τι θα συμβεί μέχρι να διεξαγάγουμε μια κλινική μελέτη”, δήλωσε ο συν-συγγραφέας Bill Gurley στη δημοσίευση.
Κάντε κλικ εδώ για να λάβετε την εφαρμογή Fox News
Ο Khan είπε πριν χρησιμοποιήσει συμπληρώματα διατροφής με συνταγογραφούμενη φαρμακευτική αγωγή, οι άνθρωποι πρέπει να μιλούν στους παρόχους υπηρεσιών υγείας τους.
