Reencle Prime Review: Μια βιώσιμη λύση για την κατασκευή κομπόστ

«Ποιο είναι ο οποίος;” Ο σύζυγός μου ρώτησε, κοιτάζοντας τις δίπλα-δίπλα Maidenhair Ferns σε γλάστρες 6,5 ιντσών που είχα αφήσει στο τραπέζι της τραπεζαρίας. Κάποιος είχε φυτευτεί σε κανονικό κατάστημα αποθήκευσης υλικού, το άλλο σε ένα μείγμα γλάστρας και κομπόστ που κατασκευάστηκε από τα αποκόμματα κουζίνας του προηγούμενου μήνα. “Το ένα στα αριστερά”, είπα, χειρονομώντας στο μικρότερο, αλλά ορατά πληρέστερο, φτέρη. Δεν ήταν τεράστιος Μεγαλύτερο από το άλλο, αλλά φαινόταν πιο υγιεινό.

Το μέγεθος αυτής της νίκης εξαρτάται από την εμπειρία κάποιου με τη διαδικασία κομποστοποίησης-και τους ηλεκτρικούς συνθέτες στο σπίτι-σε γενικά. Ενώ ρίχνετε υπερβολικά τρόφιμα έξω σε ένα σωρό και αφήνοντας το να αποσυντίθεται φυσικά είναι παλαιότερα από … καλά … βρωμιά, λύσεις countertop που έχουν σχεδιαστεί για κουζίνες αυξάνονται σε δημοτικότητα την τελευταία δεκαετία ή έτσι. Η οποία δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένου ότι μέχρι το 40 % των τροφίμων που παράγονται στις ΗΠΑ σπαταλάται, καταλήγουν συχνότερα σε χώρους υγειονομικής ταφής, όπου η αποσύνθεση του οδηγεί σε σημαντική απελευθέρωση αερίων θερμοκηπίου.

Η ιδανική κατάσταση κομποστοποίησης θεωρείται γενικά ένα δημοτικό πρόγραμμα, το οποίο όχι μόνο διατηρεί τα απόβλητα στην κοινότητα προέλευσής της, αλλά παρέχει τοπικές θέσεις εργασίας για τη συλλογή και την επεξεργασία της. Ωστόσο, για εκείνους (συμπεριλαμβανομένου και εμού) που ζουν σε περιοχές χωρίς δημοτικά σχέδια κομποστοποίησης, είναι δύσκολο να μην αναρωτηθούμε αν οι ηλεκτρικοί συνθέτες κουζίνας αξίζουν τη σημαντική δαπάνη του κόστους και της ακίνητης περιουσίας της κουζίνας ή μια ακόμη εταιρική πράσινη μανία.

Ανασηκώνοντας τη θερμότητα

Πρώτα ξεκίνησα να διερευνήσω τον κόσμο αυτών των συσκευών, δοκιμάζοντας τον ανακυκλωτή τροφίμων Mill (6/10, Wired Review), ο συνιδρυτής της Nest Matt Rogers ‘$ 999 κουζίνας που αλέθεται και στεγνώνει τα αποκόμματα κουζίνας για να χρησιμοποιηθούν στην αυλή σας ή να αποστέλλονται Το κράτος της Ουάσινγκτον σε ένα πλαστικό κουτί. Ενώ οι προκύπτουσες χώροι τροφίμων μπορούν να εξαπλωθούν στον κήπο με κάποια εργασία, είναι απλά μικρότερες, σταθερές εκδοχές σε ό, τι βάζετε στο μύλο για να ξεκινήσετε-δεν υπάρχει καμία αναερόβια διαδικασία αποσύνθεσης ή καλλιέργεια ωφέλιμων βακτηρίων. Τι θα συμβεί αν κάποιος ήθελε πραγματικό, χρήσιμο κομπόστ για το πρόβλημα τους;

Πίσω το 2022, ο ενσύρματος συνεισφέρων Richard Baguley επανεξέτασε διάφορα μηχανήματα που ισχυρίζονται ότι το κάνουν ακριβώς αυτό – συμπεριλαμβανομένης της ίδιας εκδοχής αυτού του reencle prime, η οποία δόθηκε η υψηλότερη βαθμολογία του κομματιού: 8/10. Νόμιζα ότι το μηχάνημα αξίζει να επανεξετάσει για μια μεγαλύτερη περίοδο δοκιμής και, όπως είχα προσπαθήσει με το μύλο, χρησιμοποιώντας το κομπόστ κατά τη διάρκεια της κανονικής κηπουρικής.

Το Wirecutter της New York Times έκανε κάτι παρόμοιο στα τέλη του περασμένου έτους, πηγαίνοντας μέχρι και να έχει δοκιμαστεί η έξοδος κομπόστ από κάθε μηχάνημα. (Το υλικό επανεξέτασης, για αυτό που αξίζει, πήρε τα υψηλότερα σημάδια στη δοκιμή για την αναπνοή διοξειδίου του διοξειδίου του άνθρακα, η οποία μετρά τη συνολική βιολογική δραστηριότητα στο έδαφος.)

Ωστόσο, για το πείραμα φύτευσης, επέλεξα να φυτέψω σπόρους, το οποίο είναι δυνατό, αλλά γενικά δεν συμβουλεύεται οι εμπειρογνώμονες της κηπουρικής, λόγω του ότι δεν είναι αποστειρωμένο το κομπόστ. Για το λόγο αυτό, επέλεξα τα μόνα δύο φυτά νεαρών ενηλίκων που θα μπορούσα να βρω στα τέλη του χειμώνα στο Νοτιοδυτικό Κέντρο Κήπου της Ουάσινγκτον που φαινόταν αρκετά παρόμοιο σε ύψος, υγεία και εμφάνιση-τις φτέρες Maidenhair. Χρησιμοποιώντας το εσωτερικό LED Bamboo Growhouse του Ferry-Morse ($ 80), έβαλα τις φτέρες δίπλα-δίπλα στα αντίστοιχα μίγματα γλάστρας και περίμεναν 30 ημέρες.

Δεύτερη ευκαιρία

Αλλά, πίσω στην ίδια την επανεξέταση, την οποία τώρα χρησιμοποιώ καθημερινά για τρεις μήνες. Ως συσκευή κουζίνας είναι εξαιρετικά διακριτικό, ένα κουτί 14 x 15 x 22 ιντσών διαθέσιμο σε μαύρο ή άσπρο με βύσμα εναλλασσόμενου ρεύματος και καλώδιο τροφοδοσίας 6 ποδιών. Φτάνει με μια σακούλα εκκίνησης του επαναπροσδιορίσματος – πριονιστηρίου, ενεργοποιημένου άνθρακα και βακτηρίων Bacillus. Υπάρχουν κουμπιά στην κορυφή για ισχύ, ξηρά (για περιεχόμενα που κάνουν το μίγμα πολύ υγρό), καθαρίστε (για να εξουδετερώσετε τις μυρωδιές) και να ανοίξετε χειροκίνητα το καπάκι, αν και υπάρχει και ένας αισθητήρας.

Φωτογραφία: Kat Merck