μεγάλοτο λιγο ειναι περισσοτερο συμβολικό της παγκοσμιοποίησης παρά ένα χάμπουργκερ McDonald’s. Η αμερικανική αλυσίδα fast-food άνοιξε το πρώτο της κινεζικό υποκατάστημα το 1990. Το κατάστημα ήταν στο Shenzhen, μια μικρή πόλη ακριβώς απέναντι από τα σύνορα από το Χονγκ Κονγκ, όπου βρισκόταν η αρχική «Ειδική Οικονομική Ζώνη» της χώρας—μια περιοχή όπου η κινεζική κυβέρνηση θα μπορούσε να δοκιμάσει την απελευθέρωση της αγοράς προτού τη διαθέσει στην υπόλοιπη χώρα. Το Big Mac ήταν ένα μικρό κομμάτι του αμερικανικού καπιταλισμού σε μια κομμουνιστική χώρα.
