Όταν σκέφτεστε το φαγητό που τροφοδοτεί μια νικήτρια ομάδα ποδοσφαίρου, μπορείτε να φανταστείτε μαζικές πλάκες μπριζόλας και ατελείωτα σκληρά βρασμένα αυγά.
Αλλά για τους Eagles της Φιλαδέλφειας, η διατροφή των επιδόσεων ξεπερνά τους συνηθισμένους υπόπτους. Οι σεφ και οι διαιτολόγοι της ομάδας σχεδιάζουν προσεκτικά κάθε γεύμα για να μεγιστοποιήσουν την ενέργεια, την αντοχή και την ανάκαμψη.
“Η διατροφή είναι το κλειδί για την ύπαρξη ενέργειας, αντοχής και μακροζωίας στον τομέα”, δήλωσε ο Team Chef James Sirles στο MyFitnessPal (που είναι η περήφανη εφαρμογή παρακολούθησης της διατροφής των Eagles της Φιλαδέλφειας). “Πολλοί παράγοντες πηγαίνουν στην τελειοποίηση των διατροφικών αναγκών ενός ελίτ αθλητή … οι παίκτες καταλαβαίνουν πόσο μεγάλο παίζει ένας ρόλος διατροφής για να τους κρατήσει δυνατά”.
Και μερικά από τα τρόφιμα MVP του αετού σίγουρα δεν είναι αυτό που θα σκεφτόσαστε. Εδώ είναι πέντε από τα απροσδόκητα τρόφιμα και ποτά που δίνουν στους Eagles ένα πλεονέκτημα πάνω και έξω από το πεδίο:
1. Quinoa για πρωινό
Μετακινηθείτε, βρώμη. Το Quinoa είναι το αστέρι συστατικό στα πρωινά γεύματα των αετών.
“Το Quinoa είναι ένα βασικό στοιχείο στην περιστροφή του πρωινού του Eagles λόγω της ευελιξίας και της πυκνότητας θρεπτικών ουσιών”, λέει ο Sirles. Μερικοί παίκτες επιλέγουν ένα μπολ πρωινού με πρωτεΐνη με ομελέτα, σοταρισμένα λαχανικά και αβοκάντο, ενώ άλλοι το απολαμβάνουν ως ένα ζεστό, καρυδιού κουάκερ με γάλα αμυγδάλου, φρέσκα μούρα και μέλι.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε quinoa για να φτιάξετε πιο υγιεινές εκδόσεις κλασικών πρωινού όπως τηγανίτες, muffins και hash.
“Το Quinoa είναι ένας βασικός παίκτης, επειδή προσφέρει πλήρη πρωτεΐνη και βραδεύοντας υδατάνθρακες για να τροφοδοτήσει τις πρωινές προπονήσεις ή τις συνεδρίες ανάκτησης”, εξηγεί ο Sirles.
2. Χυμός τεύτλων για αντοχή
Όταν είναι ξεφλουδισμένα ή χρειάζονται ένα pick-me-up, οι παίκτες δεν γυρίζουν πάντα σε αθλητικά ποτά ή πρωτεϊνικά κουνήματα. Φτάνουν για χυμό τεύτλων.
Διαβάζετε αυτό το δικαίωμα: Ένα από τα ποτά της ομάδας είναι ο χυμός των κόκκινων τεύτλων.
“Είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των παικτών επειδή είναι πλούσιο σε νιτρικά, τα οποία βελτιώνουν τη ροή του αίματος και την παράδοση οξυγόνου στους μυς, ενισχύοντας την αντοχή και την αντοχή”, λέει ο Sirles (1, 2).
Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τους παίκτες που πρέπει να διατηρήσουν την κορυφαία απόδοση σε όλα τα μεγάλα παιχνίδια υψηλής έντασης.
3. Χυμός κερασιού για ανάκαμψη
Υπάρχει ένας άλλος σημαντικός αλλά ασυνήθιστος χυμός στην περιστροφή για τους παίκτες. Χυμός κερασιού.
“Αυτή η αντιφλεγμονώδης δύναμη είναι ένα μυστικό όπλο για τη μείωση του πόνου των μυών και τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ανάκαμψη κατά τη διάρκεια μιας πολυάσχολης περιόδου”, λέει ο Sirles (3, 4).
Επιπλέον, οι φυσικές αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθούν τους παίκτες να αναπηδήσουν πιο γρήγορα από τις εξαντλητικές προπονήσεις και τα παιχνίδια, διατηρώντας τους έτοιμοι για ό, τι έρχεται δίπλα στη σεζόν (5).
4. Kimchi και Sauerkraut για την υγεία του εντέρου
Τα ζυμωμένα τρόφιμα όπως το Kimchi και το Sauerkraut μπορεί να μην είναι τα πρώτα πράγματα που συνδέεστε με το ποδόσφαιρο, αλλά αυτά τα παραδοσιακά πιάτα λάχανο βοηθούν στους παίκτες του Eagle ένα πλεονέκτημα.
“Τα ζυμωμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε προβιοτικά, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και την ανοσολογική λειτουργία. Ένα υγιές έντερο είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και τη διατήρηση των παικτών-έτοιμων “, λέει ο Sirles (6).
“Το μικροβιοτόμα του ανθρώπινου εντέρου κάνει περισσότερο από την αφομοίωση των τροφίμων – διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην αθλητική απόδοση”, λέει η Melissa Jaeger, διαιτολόγος και επικεφαλής της διατροφής για το MyFitnessPal.
“Το έντερο μας υποστηρίζει την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών, τον μεταβολισμό και παίζει ρόλο στη ρύθμιση της φλεγμονής, τα οποία είναι απαραίτητα για να βοηθήσουν τους αθλητές όπως οι Eagles να εκτελούν στο καλύτερό τους”, εξηγεί (7).
5. Γλυκοπατάτες για σταθερή ενέργεια
“Πρόκειται για έναν περίπλοκο υδατάνθρακα για παρατεταμένη ενέργεια. Περιλαμβάνονται σε γεύματα πριν από το παιχνίδι για να βοηθήσουν τους παίκτες να αποφύγουν τα ενεργειακά συντριβές και να διατηρήσουν την εστίαση σε όλο το παιχνίδι “, δήλωσε ο Sirles.
Είναι επίσης συσκευασμένα με ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά για να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία. Είτε πολτοποιημένα, ψημένα, είτε ψημένα σε ένα πιάτο, οι γλυκοπατάτες βοηθούν τους παίκτες να διατηρούν την εστίαση και την αντοχή μέσα στα τέσσερα τρίμηνα και σε υπερωρίες.
Τα συρραπτικά της διατροφής των αετών
Πέρα από αυτές τις απροσδόκητες επιλογές, η καφετέρια του Eagles είναι πάντα εφοδιασμένη με τα βασικά της μεγάλης διατροφής, συμπεριλαμβανομένων:
- Άπαχο πρωτεΐνη: Το κοτόπουλο και ο σολομός στη σχάρα είναι πρέπει να είναι-haves για την ανάκτηση και την επισκευή των μυών.
- Ελληνικό γιαούρτι: Υψηλή σε πρωτεΐνες και προβιοτικά, το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα σνακ, που συχνά συνδυάζεται με granola, καρύδια ή σπόρους για πρόσθετα θρεπτικά συστατικά και τραγάνισμα.
- Μίγμα μονοπατιών και πρωτεϊνικές ράβδους: Αυτά τα βολικά, φορητά σνακ κρατούν τους παίκτες ενεργοποιημένες μεταξύ των γευμάτων.
- Φρούτα με βούτυρο καρύδι: Οι μπανάνες, τα μήλα και τα πορτοκάλια που συνδυάζονται με αμύγδαλο ή φυστικοβούτυρο παρέχουν μια γρήγορη ενίσχυση ενέργειας για πυκνή θρεπτική ουσία.
- Σταθμοί ενυδάτωσης: Το νερό, τα ποτά που ενισχύονται με ηλεκτρολύτες και τα smoothies είναι πάντα εφικτό για να βοηθήσουν τους παίκτες να παραμείνουν ενυδατωμένοι και να αναπληρώσουν τα χαμένα θρεπτικά συστατικά.
Ενώ οι υπόλοιποι από εμάς μπορεί να μην εκπαιδεύονται για το μεγάλο παιχνίδι, υπάρχουν πολλά να μάθουμε από την προσέγγιση των αετών στη διατροφή.
Η προσθήκη όλων αυτών των τροφίμων για τη δική σας διατροφή (και η παρακολούθηση των γευμάτων σας για να βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της διατροφής!) Θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της ενέργειας, της ανάκαμψης και της συνολικής υγείας – όπως οι επαγγελματίες.
Το Post 5 απροσδόκητα τρόφιμα (& ποτά!) Που κρατούν τους Eagles της Φιλαδέλφειας που πετούν ψηλά εμφανίστηκαν πρώτα στο blog MyFitnessPal.
