Όταν η ιδέα του πρόχειρο φαγητό, Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι μερικά πατατάκια ή λίγη σοκολάτα. Αλλά υπάρχει μια επιλογή να έχετε κάτι μεταξύ των γευμάτων, όταν απεργίες πείνας στη μέση του πρωινού ή το απόγευμα, το οποίο μπορεί να είναι πολύ θρεπτικό και υγιεινό.
Οι πρωτεΐνες χορταστούν, είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούν την περισσότερη πεπτική εργασία. Έτσι, κρατώντας το στομάχι απασχολημένο για περισσότερη ώρα, η όρεξη διατηρείται μακριά.
Από την άλλη πλευρά, η πρωτεΐνη αποτελεί τα κύρια δομικά στοιχεία των ιστών και των οργάνων σας και είναι απαραίτητη για να βοηθήσει το σώμα να επιδιορθώσει τους τραυματισμούς. Προωθεί επίσης τη διατήρηση των μυών. Αυτή η συντήρηση είναι υψίστης σημασίας σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά καθίσταται απαραίτητη καθώς μεγαλώνουμε, ειδικά στην περίπτωση των γυναικών που τα καταναλώνουν σε μικρότερες ποσότητες.
Η απλή πρόσληψη πρωτεΐνης διεγείρει τη μυϊκή σύνθεση. Ειδικότερα, οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης προσφέρουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και, ως εκ τούτου, είναι υψηλής βιολογικής αξίας, αποτελώντας έναν καλό τρόπο προσθήκης του απαραίτητου υποστρώματος για τη δημιουργία μυϊκών ινών.
Γενικά, η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης είναι 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους.
Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη πρωτεΐνης πριν πάτε για ύπνο το βράδυ μπορεί να είναι αποτελεσματική στη βελτίωση της σύνθεσής της στους μυς. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διάρκεια της νύχτας διεγείρεται η ανάπτυξη πρωτεΐνης και βελτιώνεται η συνολική ισορροπία του σώματός σας. Επιπλέον, μπορεί επίσης να υποστηρίξει τη διατήρηση της μυϊκής μάζας τόσο στην υγεία όσο και στην ασθένεια.
Υπάρχουν αμέτρητες επιλογές για την προετοιμασία ενός πρόχειρο φαγητό θρεπτικός. Σε αυτό το άρθρο θα σας μιλήσουμε για έξι ιδανικές και υγιεινές τροφές για κατανάλωση μεταξύ των γευμάτων και που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Όλα αυτά, χωρίς να χάνεται μια απολαυστική γεύση και χωρίς να χρειάζεται να πεινάτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ρεβύθια
Εκτός από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, τα όσπρια περιέχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, κάλιο και φολικό οξύ, σημαντικά για την ανάρρωση.
Μπορούμε να απολαύσουμε αυτό το όσπριο σε σαλάτα προσθέτοντας λαχανικά όπως αγγούρι, ντομάτα ή ωμή πιπεριά και ελαιόλαδο. Είναι μια φρέσκια και θρεπτική σαλάτα, ιδανική για ανάκτηση δύναμης.
Μπορούμε επίσης να επιλέξουμε χούμους (κρέμα ρεβιθιού με χυμό λεμονιού στην οποία μπορούν να προστεθούν άλλα λαχανικά ή όσπρια) με τοστ ψωμιού ή με κρουτέ λαχανικών, όπως καρότα. Για να το πάρουμε ως πρόχειρο φαγητό Μπορεί να περάσει από τον φούρνο. Είναι μια εξαιρετική vegan εναλλακτική.
Ή δοκιμάστε την τύχη σας με ψητά ρεβίθια: προθερμάνετε το φούρνο στους 230ºC. Στεγνώστε μερικά ρεβίθια σε βάζα με χαρτί κουζίνας, αλατοπιπερώστε τα με ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο αλάτι και πιπέρι καγιέν. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 30 με 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Queso
Μερικά κομμάτια τυριού είναι ένα κλασικό μεταξύ των γευμάτων και μια καλή πηγή πρωτεΐνης (πέντε έως επτά γραμμάρια πρωτεΐνης για κάθε 28 γραμμάρια τυριού). Με τόσες πολλές επιλογές, το τυρί προσφέρει υπέροχη γεύση, συν άφθονη πρωτεΐνη.
Φυσικά, πρέπει να είστε προσεκτικοί στην επιλογή του τύπου τυριού αφού μπορεί να περιέχει πολλά λιπαρά. Το φρέσκο τυρί μπορεί να είναι η λιγότερο θερμιδική επιλογή. Άλλα θα ήταν γκούντα, ένταμ, παρμεζάνα, μανσέγκο ή τσένταρ.
Κατά γενικό κανόνα, υπάρχει περισσότερη πρωτεΐνη στα σκληρότερα τυριά. Αν σας αρέσουν τα μαλακά τυριά όπως το μπρι ή η ελληνική φέτα, θα πρέπει να φάτε περισσότερο για να πάρετε την πρωτεΐνη που ψάχνετε.
αποξηραμένα φρούτα
Los Οι ξηροί καρποί περιέχουν μια καλή μερίδα πρωτεΐνης, εκτός από τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, οι ξηροί καρποί με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια Αιγίνης. Για να είναι πιο υγιεινά τα αμύγδαλα, θα πρέπει να καταναλώνονται φυσικά και χωρίς αλάτι.
Η θερμιδική τους πρόσληψη και τα υγιή λίπη που περιέχουν τα καθιστούν υπερτροφές που πρέπει να καταναλώνετε σε μέτριες ποσότητες.
Μπορούν να καταναλωθούν με γιαούρτι, για παράδειγμα, ή μόνα τους ή με μια χούφτα αφυδατωμένα φρούτα για ένα γλυκό άγγιγμα και πρόσληψη υδατανθράκων. Πρέπει να φροντίσετε να πίνετε αρκετά υγρά για να διογκωθούν τα φρούτα.
Αυγά
Τα αυγά είναι μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες. Οι κρόκοι του είναι σαν τις πολυβιταμίνες της φύσης.
Είναι νόστιμα, γρήγορα στην προετοιμασία και πρακτικά. Βράστε μερικά αυγά για να τα έχετε ήδη μαγειρεμένα όταν πεινάτε. Ένα ζευγάρι έχει σχεδόν 13 γραμμάρια πρωτεΐνης και λιγότερο από 1 γραμμάριο καθαρών υδατανθράκων, καθιστώντας το μια τέλεια επιλογή σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Μπορούν να ψηθούν στη σχάρα, να μαγειρευτούν σε σαλάτα ή τοστ, μόνα τους ή σχεδόν με οποιοδήποτε φαγητό.
Τόνος
Μισό κουτάκι τόνου μπορεί να περιέχει έως και 25,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μπορούμε να προσθέσουμε τόνο σε μια σαλάτα ή να κάνουμε άλειμμα με αυτόν. Αποθηκεύεται εύκολα και συνήθως είναι φθηνό. Περιέχει κυρίως πρωτεΐνες και σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες.
Τα ψάρια κονσέρβας έρχονται μαγειρεμένα, ώστε να μπορείτε να τα πασπαλίζετε με βότανα, μια στύψα λεμονιού ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή απλά να τα φάτε όπως βγαίνει από το κουτί. Είναι ένα πρόχειρο φαγητό γρήγορα που μπορείτε να έχετε αποθηκεύσει στο ντουλάπι σας.
Γιαούρτι
Υπάρχουν μερικά γιαούρτια που μπορούν να χρησιμεύσουν ως καλή πηγή πρωτεΐνης, όπως το ελληνικό γιαούρτι, ντρέπομαι και το τυρί κότατζ.
Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια εύκολη εναλλακτική λύση. Αυτό το γιαούρτι στραγγίζεται για να γίνει πιο συμπυκνωμένο, με αποτέλεσμα υψηλότερη αναλογία πρωτεΐνης από το κανονικό γιαούρτι.
Αν, ωστόσο, αισθάνεστε ότι το ελληνικό γιαούρτι είναι πολύ ξινό, δοκιμάστε το ισλανδικό ξάδερφό του, ντρέπομαιπου έχει πιο ήπια γεύση.
Αυτός τυρί cottage, Από την πλευρά του, πρόκειται για ένα γαλακτοκομικό προϊόν με καταγωγή από τη Σουηδία, το οποίο όμως μπορεί πλέον να το προμηθευτείτε στην Ισπανία. Η διαδικασία παραγωγής του είναι παρόμοια με αυτή του τυριού, γιατί γίνεται με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
Συνδυάζονται με κόκκινα φρούτα και ξηρούς καρπούς και γίνεται το πρόχειρο φαγητό Προστατέψτε τα μέσα στο πρωί ή στο τέλειο σνακ.
