Ο καλλιεργητής μαρούλι με έδρα το Okanagan βλέπει ξαφνική επιχειρηματική έκρηξη εν μέσω απειλής τιμολογίου Trump – Okanagan
Μια μεγάλη, εσωτερική επιχείρηση που αναπτύσσουν μαρούλι στο νότιο Okanagan έχει βιώσει μια ξαφνική έκρηξη στην επιχείρηση.
“Οι πωλήσεις μας διπλασιάστηκαν και τριπλασιάστηκαν τις τελευταίες δύο εβδομάδες”, δήλωσε η Rachelle Peters, γενικός διευθυντής της Avery Family Farms.
Η Avery Family Farms άρχισε να λειτουργεί το Σεπτέμβριο του 2023 μετά από δύο χρόνια κατασκευής.
Η ιδέα για την επιχείρηση γεννήθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19.
“Οι ιδρυτές, Gary και Vicki Peters, πήγαν στα καταστήματα παντοπωλείων και είδαν κενά ράφια”, δήλωσε ο Peters.
Το αγρόκτημα αναπτύσσει τέσσερις τύπους μαρούλι.
“Frill, romaine, κόκκινο και γλυκό φύλλο”, δήλωσε ο Peters.
Ωστόσο, η λήψη αυτού του μαρούλι σε καταστήματα BC δεν ήταν τόσο εύκολη.
“Μία από τις προκλήσεις είναι ότι οι εισαγωγές των ΗΠΑ ήταν σε ράφια εδώ και δεκαετίες, οπότε υπάρχουν εκείνες οι υπάρχουσες σχέσεις”, δήλωσε ο Peters.
Ωστόσο, μια σημαντική μετατόπιση των καταναλωτικών συνηθειών οδήγησε σε αυξημένη ζήτηση για το προϊόν που κατασκευάστηκε Okanagan.
“Παίρνουμε ερωτήσεις από παντοπωλεία και εστιατόρια”, δήλωσε ο Peters.
Λάβετε καθημερινά εθνικά νέα
Πάρτε τα κορυφαία νέα, πολιτικά, οικονομικά και τρέχοντα υποθέσεις, που παραδίδονται στα εισερχόμενά σας μία φορά την ημέρα.
Η ζήτηση προέρχεται από την επικείμενη αμερικανική τιμολόγια που προτρέπουν τους Καναδούς να ρίξουν την υποστήριξή τους πίσω από τη χώρα τους.
“Δεν περιμέναμε ότι η BC και ο Καναδάς θα έμεναν έτσι, οπότε ήταν πραγματικά σπουδαίο”, δήλωσε η Erin Wright, διευθυντής γεωργικών επιχειρήσεων στο Avery Farms.
Η Avery Farms συγκομίζει σήμερα περίπου 1.500 επικεφαλής μαρούλι την ημέρα, η οποία αντιπροσωπεύει μόνο το 10 % της υπάρχουσας αυξανόμενης ικανότητάς της.
“Αυτή η αύξηση των ανθρώπων που θέλουν να αγοράσουν τοπικά, θα είμαστε στο 45 % περίπου της συνολικής μας ικανότητας”, δήλωσε ο Wright.
Το εσωτερικό αγρόκτημα έχει αυξήσει τη σπορά του και ίσως χρειαστεί να προσλάβει περισσότερο προσωπικό για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση.
“Κινούμαστε λίγο πιο γρήγορα από ό, τι περιμέναμε, αλλά είμαστε σίγουρα έτοιμοι για αυτό”, δήλωσε ο Wright.
Το Avery Farms Marettuce πωλείται επί του παρόντος σε μερικά επιλεγμένα καταστήματα στο Okanagan, συμπεριλαμβανομένου του ανεξάρτητου παντοπωλείου του Peter στο Kelowna, των ποιότητας των πράσινων στο Penticton, του Belichs AG Foods στους Falls Okanagan και στις τοποθεσίες IGA σε όλη την Okanagan.
Ωστόσο, λόγω της υψηλής ζήτησης, πιθανότατα δεν θα είναι μακρύ μέχρι να είναι διαθέσιμο σε πολλά περισσότερα καταστήματα σε όλη την κοιλάδα και το BC
“Τις επόμενες εβδομάδες θα επεκταθούμε σε άλλα καταστήματα παντοπωλείων λιανικής”, δήλωσε ο Peters.
Είναι μια τάση που πιστεύει ότι είναι εδώ για να μείνει.
“Νομίζω ότι όλοι οι Βρετανοί Κολομβιανοί, δεδομένης της απειλής των επικλινών τιμολογίων, τώρα συνειδητοποιούν πόσο σημαντικό είναι να έχουμε επισιτιστική ασφάλεια στη Βρετανική Κολομβία”, δήλωσε ο Peters.
& αντίγραφο 2025 Global News, ένα τμήμα της Corus Entertainment Inc.
